Bếp cho em góp vui món SỮA TƯƠI TRÂN CHÂU ĐƯỜNG ĐEN zới ạ 🥰_Nguyên Liệu+ 100g đường

Bếp cho em góp vui món SỮA TƯƠI TRÂN CHÂU ĐƯỜNG ĐEN zới ạ 🥰
_Nguyên Liệu
+ 100g đường thốt nốt ( hoặc đường đen hàn quốc )
+ 200ml sữa tươi không đường
+ 5g bột cacao
+ 20g bột gạo
+ 100g bột năng
_ CÁCH LÀM:
B1: cho bột năng + bột gạo + bột cacao vào âu trộn đều
B2: chia 100g đường thốt nốt làm 2 phần bằng nhau
B3: cho vào nồi 50g đường thốt nốt cùng 100ml nước vào nồi đun sôi cho đến khi đường tan hết
B4: cho từng muỗng nước vẫn còn nóng cho vào bột rồi trộn từ từ đến khi nào thành 1 khối bột bẻo mịn( có thể dùng tay để trộn hoặc thìa)
B5: cho 1 it bột khô vào lòng bàn tay xoa đều sau đó bắt đầu vê thành những hạt trân châu nhỏ cho đến khi hết phần bột
B6: luộc trân trâu: cho chân trâu vào nồi nước đặt lên bếp đun, khi nào trân châu nổi ta sẽ đun thêm 15p nữa rồi vớt chân trâu ra 1 tô nước lạnh
B7: cho 50g đường còn lại và 100ml nước vào nồi đun sôi đến khi tan hết đường tắt bếp,
B8: vớt trân châu ra sau đó cho vào ngâm cùng nước đường vừa đun
HOÀN THÀNH SẢN PHẨM
muốn ly sữa trân châu được đẹp ta đun 1 it caramen dưới lên xung quanh cốc sau đó cho trân châu và sữa tươi vào
CHÚC CÁC CHỊ THÀNH CÔNG ❤️