Bí Quyết Để Bóc Vỏ Hạnh Nhân Siêu Nhanh

BÍ QUYẾT ĐỂ BÓC VỎ HẠNH NHÂN SIÊU NHANH
Hạnh nhân là hạt rất giàu dinh dưỡng, omega, folic, khoáng chất.
Hạnh nhân dùng để nấu sữa hạt, ăn liền, xay smoothie, làm granola, siêu ngon.
Thực ra, vỏ của hạnh nhân có chất chống oxy hoá cũng tốt. Nhưng lớp vỏ này có rất nhiều tanin, chính vì thế ngâm hạnh nhân vào nước trước khi ăn sẽ giúp cho vỏ hạt bong ra và giúp cơ thể bạn tiêu hóa các chất dinh dưỡng trong hạt tốt hơn.
Khi làm sữa hạt hạnh nhân thì còn vỏ hay cho cảm giác chát nhẹ, hay có nhiều gợn ở họng, cảm giác như sữa chưa được mịn dù đã xay rất mịn và quan trọng màu sữa ko còn đẹp khi kết hợp các nguyên liệu có màu sắc bắt mắt.
Hạnh nhân là hạt thuộc nhóm quả hạch và thời gian ngâm chỉ cần 2-4h cho mềm và tốt hơn cho tiêu hoá.
Cách mình áp dụng ngâm vừa bóc vỏ nhanh, chỉ cần dùng tay bóp cũng truầy ra.
- Dùng nước đun sôi già trụng ngâm nước nóng đó trong 1p
- Sau đó đổ nước nóng đi và ngâm nước lạnh bình thường
Với cách này vỏ sẽ bong ra khỏi nhân trắng bên trong mà lúc bóp thì sẽ rất dễ.
#cachbocvohanhnhan