Đậu Khìa Nước Dừa Đưa Cơm

**CÁCH LÀM ĐẬU KHÌA NƯỚC DỪA ĐƯA CƠM**

Tiếp tục series những món "tưởng không ngon mà ngon không tưởng" của Ducan Kitchen, nay mình xin giới thiệu với mọi người một món vô cùng đơn giản mà lại thơm ngon, đưa cơm - Đậu Khìa Nước Dừa.

Những nguyên liệu cho món ăn này bạn có thể tìm thấy ở bất kì khu chợ truyền thống hay ngay cả các hệ thống siêu thị của Việt Nam. Cách làm thì lại không hề phức tạp. Nước dừa thơm, vị ngọt thanh và diụ mát ngấm vào trong từng miệng đậu, quyện với gia vị - tạo nên một món ăn hoàn hảo cho mâm cơm gia đình. Bát cơm ấm tay, ăn cùng miếng đậu khìa nước dừa đậm đà, thêm đĩa rau luộc và nước canh là quá tuyệt rồi.

Video hướng dẫn chi tiết: [https://youtu.be/JqMTUKuL2_U](https://youtu.be/JqMTUKuL2_U)

Nếu bạn có bất kì thắc mắc gì, bạn hãy để lại bình luận bên dưới, mình sẽ giải đáp nhé!

**NGUYÊN LIỆU**
* 500g đậu phụ
* 1 nhánh tỏi to
* 4 nhánh hành khô nhỏ
* 5 thìa nước tương
* 2 thìa mật mía (hoặc đường)
* 500ml nước dừa
* Ớt tươi và tiêu đen

**HƯỚNG DẪN**
* Đậu phụ cắt miếng rồi rán vàng đều, để ráo dầu.
* Tỏi và hành khô sơ chế, đập dập rồi băm nhỏ.
* Cho chút lên chảo rồi phi thơm hành tỏi. Tiếp đến bạn cho đậu vào đảo đều, thêm nước tương và mật mía cùng nước dừa.
* Đun nhỏ lửa khoảng 20 phút cho tới khi nước dừa gần gạn, bạn cho thêm vài lát ớt tươi cùng tiêu đen vào và đảo đều. Tắt bếp rồi ăn nóng cùng cơm.

Facebook: [facebook.com/ducankitchen](http://facebook.com/ducankitchen)

Blog của mình: [ducankitchen.com](http://ducankitchen.com/)

Kênh Youtube: [youtube.com/ducankitchenofficial](http://youtube.com/ducankitchenofficial)

Instagram: [instagram.com/ducankitchen](http://instagram.com/ducankitchen)