#Tag : Ẩm thực Việt Nam

Nét đẹp văn hóa ẩm thực gia đình Việt

Nét đẹp văn hóa ẩm thực gia đình Việt

Văn bản miêu tả truyền thống ẩm thực gia đình Việt, nơi tình yêu thương được thể hiện qua những mâm cơm chan chứa sự bao dung, lo lắng và sự kết nối g...
Bún riêu sứa Bình Định

Bún riêu sứa Bình Định

Món bún riêu sứa đậm chất tuổi thơ với nước dùng ngọt thanh từ cua rạm, vị chua nhẹ của cà chua, vị thơm của mắm ruốc, kết hợp với sứa giòn giòn, chu...
Bánh mì hấp - Món ngon từ bánh mì cũ

Bánh mì hấp - Món ngon từ bánh mì cũ

Cách biến tấu bánh mì cũ thành món ngon hấp dẫn, với hương vị thơm ngon, dai giòn kết hợp cùng nước chấm chua ngọt, rau sống tươi mát.
Bún cá chắm, nem cá cuộn thịt Hà Nội

Bún cá chắm, nem cá cuộn thịt Hà Nội

Món bún cá chắm, nem cá cuộn thịt Hà Nội là một sự kết hợp hài hòa giữa hương vị thơm ngon của cá chiên giòn, nước dùng chua ngọt và nem cá cuộn thịt...
Món ngon mình được nếm

Món ngon mình được nếm

Việt Nam mình còn nhiều nơi chưa đến, còn thật nhiều món chưa ăn và vô cùng nhiều nơi đẹp chưa khám phá hết.
Tết Đoan Ngọ - Lễ diệt sâu bọ

Tết Đoan Ngọ - Lễ diệt sâu bọ

Tết Đoan Ngọ, còn được gọi là Tết diệt sâu bọ, là ngày lễ truyền thống của người Việt nhằm cầu cho mùa màng bội thu, không bị sâu bệnh. Ngày này, ngườ...
Tết Đoan Ngọ: Mâm Cúng Truyền Thống Và Những Món Ăn Ngon

Tết Đoan Ngọ: Mâm Cúng Truyền Thống Và Những Món Ăn Ngon

Tết Đoan Ngọ, hay còn gọi là Tết Đoan Dương, là một ngày Tết truyền thống được tổ chức vào ngày mùng 5 tháng 5 âm lịch. Ngày này được biết đến với nhi...
Mắm Chưng Miền Tây

Mắm Chưng Miền Tây

Một món ăn thơm ngon và siêu đậm đà với sự hòa quyện hài hòa của mắm cá lóc và thịt, kết hợp trứng vịt, trứng muối và một ít gia vị khác. Món mắm chưn...
Mắm Chưng - Món Ngon Dân Dã Cho Ngày Mưa

Mắm Chưng - Món Ngon Dân Dã Cho Ngày Mưa

Sài Gòn những hôm trời mưa rả rít, bất chợt thèm tô cơm nóng với miếng mắm chưng ghê. Các bạn miền Trung chắc hẳn khá quen với món này, không biết quê...
Pate Hải Phòng Gia Truyền

Pate Hải Phòng Gia Truyền

Công thức pate thuần Hải Phòng, được nấu bởi người con gái Hải Phòng chính gốc, hấp bằng máy làm bánh mỳ cho giản tiện công đoạn. Công thức được truyề...
Công thức Chè Bưởi Cân Cân Các Loại Không Đắng

Công thức Chè Bưởi Cân Cân Các Loại Không Đắng

Hướng dẫn chi tiết cách làm chè bưởi cân cân không đắng với công thức được đúc kết từ kinh nghiệm thực tế.
Cách Làm Măng Ớt Mắc Mật Lạng Sơn Đậm Đà Hương Vị

Cách Làm Măng Ớt Mắc Mật Lạng Sơn Đậm Đà Hương Vị

Cách làm măng ớt mắc mật Lạng Sơn hấp dẫn với hương vị chua cay, thơm ngon. Trình bày chi tiết các bước làm với những lưu ý tránh làm măng bị chua hay...
Cá trắm kho dưa

Cá trắm kho dưa

Cá trắm kho dưa là một món ăn truyền thống của Việt Nam, đặc biệt phổ biến trong ẩm thực miền Bắc. Món này kết hợp hương vị thơm ngon của Cá Trắm, thị...
Xôi vịt ăn kèm thịt vịt nướng

Xôi vịt ăn kèm thịt vịt nướng

Xôi vịt ăn kèm thịt vịt nướng là món ăn hấp dẫn, dễ làm với hương vị thơm ngon. Bài viết hướng dẫn chi tiết cách chế biến xôi vịt mềm dẻo và thịt vịt...
Bún chả giò

Bún chả giò

Món ăn đặc trưng miền Nam Việt Nam, tương tự nem rán miền Bắc nhưng không có trứng, có thể có khoai môn bào sợi và gói bằng lá bò pía đậu xanh.
Cà Muối Xổi Ngày Bão

Cà Muối Xổi Ngày Bão

Công thức chế biến món cà muối xổi ngày bão thơm ngon, giòn bôm bốp, là món ăn giải nhiệt tuyệt vời trong những ngày mưa gió.
Cách làm mắm cáy thơm ngon đậm đà

Cách làm mắm cáy thơm ngon đậm đà

Bài viết chia sẻ cách làm mắm cáy ngon theo kinh nghiệm của tác giả. Mắm cáy có thể chấm với rau luộc, ăn nguyên chất, cho vào canh hay trộn cơm đều r...
Cánh bún cua

Cánh bún cua

Tiết trời này không đá bát canh bún cua thì có lỗi quá đi!
Hướng dẫn hấp và chiên thịt

Hướng dẫn hấp và chiên thịt

Bài viết hướng dẫn cách hấp và chiên thịt lợn một cách đơn giản và hiệu quả.
Mẹo trang trí bát cháo ngon mắt

Mẹo trang trí bát cháo ngon mắt

Để thưởng thức cháo ngon miệng và bắt mắt, hãy thử các mẹo trang trí đơn giản này trong lúc chờ cháo nguội.
Hương Lan Nghi Tàm và Nguyễn Như Đổ

Hương Lan Nghi Tàm và Nguyễn Như Đổ

Một câu hỏi về mối quan hệ giữa Hương Lan Nghi Tàm và Nguyễn Như Đổ và chất lượng của hai cơ sở ăn uống này.
Xì Dầu và Tàu Vị Yểu: Nguồn Gốc và Sự Biến Đổi

Xì Dầu và Tàu Vị Yểu: Nguồn Gốc và Sự Biến Đổi

Bài viết khám phá lịch sử, nguồn gốc và những thay đổi của xì dầu và tàu vị yểu, hai loại nước chấm quan trọng trong ẩm thực Việt và Trung Hoa.
Bánh Chưng và Nem Chua - Hương vị Tết truyền thống

Bánh Chưng và Nem Chua - Hương vị Tết truyền thống

Hình ảnh những chiếc bánh Chưng xanh mướt và những gói nem chua thơm ngon là biểu tượng không thể thiếu của ngày Tết cổ truyền Việt Nam.
Mâm cơm tất niên 28 Tết của cô nhân viên ngân hàng bận rộn

Mâm cơm tất niên 28 Tết của cô nhân viên ngân hàng bận rộn

Bài viết chia sẻ mâm cơm tất niên của một gia đình nhỏ, với menu đầy đủ các món ăn truyền thống như gà luộc, bánh chưng, giò tai,... thể hiện sự chu đ...
Mâm cơm mùng 1 Tết

Mâm cơm mùng 1 Tết

Mâm cơm ngày mùng 1 Tết là bữa ăn truyền thống quan trọng nhất của năm mới, thể hiện sự sum vầy, ấm cúng và mong ước một năm mới bình an, thịnh vượng.