Cách nấu chè sâm ngon

  • 152 Views
  • 0 Comments
  • 16 April, 2019
CHÈ SÂM*

Nguyên liệu:

- 100g hạt sen khô
- 50g nhãn nhục (long nhãn)
- 100g nho khô
- 100g táo đỏ
- 1 muỗng nhỏ bột rau câu
- 200g đuờng

Cách làm:

- Hạt sen khô đun sôi cho gần mềm, đổ ra rổ để ráo

- Long nhãn ngâm nước nóng cho nở

- Nho khô rửa sơ cho sạch, nếu có sạn thì nhặt sạn ra

- Táo đỏ rửa sơ ngâm nước nóng

- Bắc một nồi nhỏ lên bếp, hòa một muỗng nhỏ bột rau câu vào 200 ml nước, đun sôi sau đó đổ ra tô chờ nguội làm thạch, chú ý không cho đường vào thạch

- Bắc một nồi khác lên, chờ nóng cho 1/2 đường vào tạo caramen, chú ý không để quá vàng sâm sẽ có mùi đắng. Sau đó đổ nước vào, chừng 400ml, cho nốt số đường còn lại vào. Nêm cho ngọt vừa miệng.

- Nước sôi cho hạt sen vào, sau đó là nhãn, nho khô và táo, nêm một chút xíu muối. Để nhỏ lửa cho hạt sen mềm, táo và nhãn ngấm đường, nếm vừa miệng nhấc xuống.

- Lúc này thạch đã đông lại rồi nên lấy ra xắt nhỏ cho vào chè sâm. Để lạnh hoặc chờ cho nguội thêm đá lạnh vào ăn rất ngon

- Món chè sâm này rất tốt cho cơ thể vào ngày hè vì nó vừa cung cấp thêm nước vừa bổ dưỡng sẽ giúp bạn hồi sức rất nhanh.

 

55939946_836531370043530_7918101080116822016_n

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Công thức nấu ăn
icon01
CƠM HỘP MANG ĐI LÀM Em vào nhóm tàu ngầm gia đình Yêu Bếp đã lâu, học hỏi rất nhiều

CƠM HỘP MANG ĐI LÀM Em vào nhóm tàu ngầm gia đình Yêu Bếp đã lâu, học hỏi rất nhiều điều từ GĐ mình, tất tần tật mọi thứ ...

Công thức nấu ăn
icon01
#Thửtháchtết2022 #Đóntếtbiếtđủ Cuộn Củ Cải Đường Hàn Quốc - Món Ăn Đầy M

#ThửTháchTết2022 #ĐÓNTẾTBIẾTĐỦ CUỘN CỦ CẢI ĐƯỜNG HÀN QUỐC - món ăn đầy màu sắc của rau xanhNhững ngày tết chúng ta ê ch ...

Công thức nấu ăn
icon01
𝘾𝙃𝘼̉ 𝙇𝙐̣𝘼 Công Thức & Cách Làm Chả Lụa Tại Nhà Nguyên Liệu: 50

𝘾𝙃𝘼̉ 𝙇𝙐̣𝘼 Công thức & cách làm chả lụa tại nhà Nguyên liệu: 500g nạc vai, 200g mỡ sắt nhỏ bỏ ngăn đông 2h cho lạnh… ...

Công thức nấu ăn
icon01
Hành dầm ăn kèm các món bún nước !!*** Đối với mình, khi nấu các món bún nước lèo

Hành dầm ăn kèm các món bún nước !!*** Đối với mình, khi nấu các món bún nước lèo như bún bò Sài Gòn, bún bò Huế, bún g ...

Công thức nấu ăn
icon01
Chào mọi người Yêu bếp. Mình mới tham gia vào nhóm được một tuần nên lỡ mất

Chào mọi người Yêu bếp. Mình mới tham gia vào nhóm được một tuần nên lỡ mất #Việcnhàcóanh hồi tháng 3. Mình thấy việc ch ...

Công thức nấu ăn
icon01
#GửiTimThươngMếnCHỊ ƠI, KHÔNG SAO ĐÂU, CÓ ÚT Ở ĐÂY RỒI.Chị 4 à, Út

#GửiTimThươngMếnCHỊ ƠI, KHÔNG SAO ĐÂU, CÓ ÚT Ở ĐÂY RỒI.Chị 4 à, Út biết là lúc này chị buồn lắm, ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ