#CÁCHLÀMBÁNHMÌCÁCTHỂLOẠICỰCĐƠNGIẢNĐÂY#Khôngcầnmáynhồibộtkhôngcầnmáyđánhtrứng, các bạn

#CÁCHLÀMBÁNHMÌCÁCTHỂLOẠICỰCĐƠNGIẢNĐÂY
#Khôngcầnmáynhồibộtkhôngcầnmáyđánhtrứng, các bạn vẫn có chiếc bánh thơm ngon Home made.
Trước đây nhà mình hay mua bánh mì để thay đổi thực đơn vào bữa sáng. Dạo này hạn chế ra ngoài nên mình phải mò mẫm các thể loại bánh mì để phục vụ tại gia.
Nghiên cứu, tìm hiểu các thể loại thấy hầu hết các công thức bánh mì muốn ngon đều phải dùng bột làm bánh mì (bread flour, tương đương bột mì số 13 thì phải). Từ tháng trước hàng nguyên phụ liệu bánh gần nhà đã nhẵn thể loại bột này, đi chỗ khác lại ngại xa, ngại tiếp xúc chỗ đông. Mình đánh liều cứ mạnh dạn làm bằng loại bột mì dân dã nhất mà mình thấy hầu như cửa hàng tạp phẩm hay sạp hàng nào cũng có: Bột mì đa dụng Hoa ngọc lan.
Chà, thành phẩm mình thấy rất ổn, mình thử làm 3-4 loại bánh hơn 1 tháng nay rồi, trong nhà cùng lúc có luôn có 2 loại bánh mì và cả nhà vẫn nhiệt tình hưởng ứng. Loại vỏ giòn ruột mềm, loại mềm mại bông xốp, loại vị truyền thống, loại thơm mùi bơ sữa, mặn ngọt đủ cả.
Sáng sớm ra thức giấc cùng mùi bánh mì thơm phức vừa ra lò, không cần đi đâu xa xôi, ngay trong ngôi nhà ấm cúng của mình, bạn có thể thưởng thức miếng bánh nóng vỏ giòn, ruột xốp mềm vừa vặn cùng miếng trứng tráng vàng rộm, phủ ít pate thơm ngậy hoặc đơn giản chấm bánh mì nóng với chút sữa đặc hay ăn bánh mì không thôi cũng ngon.😋 Còn gì tuyệt hơn nhỉ.😊☺😚
Mình chia sẻ mọi người cách làm bánh mì đơn giản của nhà mình với nguyên liệu dễ kiếm nhất có thể. Mong mọi sự góp ý chia sẻ và kinh nghiệm khác nữa của mọi người nhé.