CÂY HƯƠNG THẢO KINH NGHIỆM TỪ A- ZChị em Yêu Bếp chắc ko xa lạ gì với em Rosemary

CÂY HƯƠNG THẢO KINH NGHIỆM TỪ A- Z

Chị em Yêu Bếp chắc ko xa lạ gì với em Rosemary này, sử dụng trong các món chuẩn Âu. Hương thơm đắm đuối

Lần đầu em biết đến cây này là do thấy trên fb 1 người bạn trồng. Em hí hửng vì vốn dĩ rất thích những cây nhiều tinh dầu. Cách đây 3 năm, bắt đầu theo đuổi em nó và thất bại liên tục, 13 lần cây hỏng, cây chết. Mỗi lần 1 lý do, đến độ chồng em cấm không cho trồng nữa. Đến khi tìm hiểu nghiêm túc về nó thì em mới nhận thấy những điều sau rất quan trọng, nên em chia sẻ chút kinh nghiệm từ những lần thất bại của em

1- Giống cây
Hương thảo là 1 loại cây ưa nắng, em ý khá đỏng đảnh. Nên hồi đầu khi em thất bại là vì em mua những cây từ trong Đà lạt chuyển ra, đặc điểm của những cây này là nhìn lá xanh đẫm, mướt mơn mởn, nhưng khi trồng ngoài Bắc thời tiết khắc nghiệt, cây không thích nghi được nên chết dần

- Theo kinh nghiệm chọn cây của em thì ko nên chọn những cây nhỏ,dù giá rẻ hơn vì cây nhỏ thì là cây non, khả năng sống sót khó hơn, nên chọn những cây già, lá cứng khỏe, cây đã trồng ngoài bắc lâu quen được khí hậu. Trước đây khi mới trồng em hay mua cây size S khoảng 80k chưa kể ship , về trồng vài lần ngủm củ tỏi tiền còn tốn hơn đầu tư cây to 1 lần 😂😂😂😂😂

2- Cách chăm cây
- Cây hương thảo ưa nắng, cần tưới đủ nước, nên bắt buộc khi trồng phải để ngoài trời chỗ đủ ánh sáng chiếu vào. Nếu các anh chị trồng trong ban công thì phải ko để cây khác che tầm ánh sáng, phần nào bị che anh chị phải tỉa bớt cành đi cho tán rộng thì cây mới sống được

- Tưới nước, vấn đề này quan trọng lắm, cây cần nhất là tưới đủ nước ,THOÁT NƯỚC TỐT. khi em mới bắt đầu chăm cây, người bán bảo em là " cây ko ưa nước đâu , tưới ít thôi nhé " thế là em dùng bình xịt ngày xịt đến khi bề mặt ướt là hí hửng , xong được độ 3 tuần cây nó ngủm luôn. :(( . sau em phát hiện ra, tưới vậy chỉ ướt bề mặt đâu có nước xuống tận rễ, hu hu . Đất cần đất thật tơi xốp. Nên khi tưới các anh chị cứ mạnh dạn tưới đến khi thấy nước chảy ra ở đáy. Tuyệt đối không hứng đế dưới cây, không thoát được nước cây sẽ bị úng. Đặc điểm nhận dạng khi cây thừa nước đấy là lá cây sẽ đen từ gốc. Thời tiết này thì em tầm 2-3 ngày tưới 1 lần, căn cứ vào thực tế nhìn đất bớt ẩm thì tưới. Ko cần máy móc . Còn mùa hè nếu cây thoát nước nhanh thì em hay nhìn khi đầu ngọn hơi rũ rũ xuống là biết cây khô em tưới. Mùa hè có khi em tưới hàng ngày tùy vào vị trí anh chị đặt cây

- Đất phải thật tơi xốp để khi tưới nước chảy xuống thoát luôn, em trộn đất đã ủ phân trùn quế với trấu hun, sao cho đất thật tơi xốp thì ko bị thối rễ

- Khi cây có hiện tượng bị rệp –là những chấm đen đen bám vào ngon, cách xử lý nhanh nhất đấy là tỉa luôn cành đó để tránh bị lan sang các cành khác

- Nếu muốn chiết cành để ươm cây thì nên chọn cành thật già sát gốc. Bẻ lấy vài nhánh rồi ngâm gốc xuống nước sao cho ngập nước và không bị ngập lá. Để ngoài ánh sáng , đoạn cành này cô chú ở vườn cho em về chơi. Em tiếc em thử ươm, em để từ thứ 5 mà hôm nay lên đã thấy cành đâm rễ 😊 😊😊, cây già, cành sát gốc mới làm được thế ý chứ cây non hoặc đang dậy thì ngâm vậy chỉ có úng thôi 😂😂😂😂😂

3- Mục đích sử dụng cây
- Tất cả các cây nhiều tinh dầu đều có tác dụng đuổi muỗi, cây hương thảo cũng thế

- Tinh dầu hương thảo có tác dụng thư giãn, giúp ngủ ngon, các anh chị có thể hái vài cành để dưới gối, mùi hương thảo rất dễ chịu

- Bẻ vài cành hương thảo đun với nước sôi dùng để xông mặt, sau đó nước nguội có thể uống luôn, mùi kiểu mát lạnh ý

- Hương thảo là gia vị ướp steak rất ngon, bẻ 1 nắm lá độ 1 cành thôi, tuốt lá xay cùng hành khô,chút tỏi theo khẩu vị, có lá thyme nữa thì tuyệt, bơ đun nóng để nguôi, cho chỗ gia vị vừa xay ra khay đá, đổ bơ vào để lên ngăn đá, khi nào ướp bò thì lấy 1-2 viên ra ướp rồi áp chảo thôi, cần gì phải ra ngoài hàng mới được ăn đồ Tây

- Đun chút nước với lá hương thảo súc miệng cũng là lựa chọn không tệ

- Bẻ 1 cành cho vào chai dầu, mùi hương thảo ngấm vào dầu khi chiên xào cũng hay lắm

Thôi chia sẻ quá dài rồi, hi vọng các chị em Yêu Bếp chăm cây được thành công.