Chả Nấm Chay

Mùa này nấm dễ trồng, màu sắc đẹp, ăn rất giòn và ngọt. Trải nghiệm tự trồng nấm tại nhà và tự tay thu hái, nấu nướng cũng sẽ rất thú vị.
Các món ăn với nấm thật ra không cầu kì. Em nấu nướng đều trên tiêu chí đơn giản, nhanh gọn nhất có thể. Nhà có gì dùng nấy, thấy món ăn dễ làm, dễ tìm nguyên liệu và thật không ngờ là cũng rất ngon ạ.
Thi thoảng đổi bữa ăn món chay, cả nhà đều thích.
CHẢ NẤM CHAY

Nguyên liệu
- 0,5kg nấm sò nâu
- 1 gói bột chiên giòn
- 1 gói rong biển
- 5 thìa bột năng
- Ớt, thì là.
Cách làm
- Nấm sò nâu rửa sạch, vắt ráo, xé thật nhỏ.
- Thì là, ớt rửa sạch, thái nhỏ.
- Trộn các nguyên liệu với nhau.
- Nặn thành từng viên vừa ăn và cho vào chảo rán vàng.
- Chả nấm bên ngoài giòn rụm, bên trong thì mềm. Thơm mùi thì là, rong biển, cay cay, ngọt ngọt, siêu ngon ạ