Lẩu gà măng cay - Cách làm đơn giản, ngon miệng

Chả nhẽ nhân dịp này chuyển nghề🤔
Lẩu gà măng cay ăn ngay cho nóng👌😋
‼Tổng bill: 325k
✔Gà + mề gà: 165k
✔Xương: 75k
✔Măng củ tươi, nấm hương tươi, hành tây, cà rốt: 70k
✔Rau ngải cứu, cải xoong, ớt, hành ta: 15k
👉👉Mâm này cho 4 người ăn no, vậy quá rẻ cả nhà nhỉ?
‼Chia sẻ cách làm của mình nha:
🔹Xương rửa sạch, chần bỏ nước đục tiếp tục rửa sạch  ninh xương cùng chút gia vị, gừng
🔹Thịt gà làm sạch bóp muối, giấm, rượu  chặt miếng vừa ăn ướp chút gia vị, gừng
🔹Mề gà rửa sạch bóp muối, giấm, rượu  thái miếng nhỏ ướp chút gia vị
🔹Măng tươi thái khúc, luộc sơ  xào măng cùng chút dầu ăn, gia vị, ớt
🔹Các loại rau củ, nấm rửa sạch bày đĩa
🔝Món lẩu quan trọng nhất là nồi nước dùng, khi xương ninh xong, nêm nếm gia vị, bột nêm, đường, nước mắm, nước rượu nếp, thả hành tây, ớt và nấm hương khô vào cho thơm.
‼️Lưu ý: thịt gà, mề, măng đã được tẩm ướp gia vị nên khi pha chế nước dùng cần giảm lượng gia vị bột nêm để khi ăn đến cuối nồi tránh bị mặn nha.
😀Chúc mọi người ngon miệng👌