Chả trứng nướng

Chả trứng nướng 🧀

Thật ra đây là lần đầu tiên em được ăn món này ☺️
Cũng vì chưa ăn bao giờ nên làm xong rồi mới thấy nó thật là ngon, bõ công mình làm thật sự 👌🏻👌🏻👌🏻

Chồng order món này mà em không biết mùi vị làm sao cả, mà em muốn thử nên cũng lên mạng tìm công thức, đang định sẽ hấp theo hướng dẫn thì chị admin lại chia sẻ cách làm chả dùng lò nướng, tiện quá 🤩

Em đi mua nguyên liệu mà 2 siêu thị đều hết mộc nhĩ, thế là em thay bằng nấm hương, thử xem sao 🙃
Hơi sợ là không giống mà anh chồng ăn xong cứ khen “ngon như ngoài hàng” 🥰 Em cứ phải hỏi đi hỏi lại “Ngoài hàng làm mộc nhĩ cũng mùi nấm hương sao” 🥴

🧀 Nguyên liệu em có:
- Thịt xay
- Miến dong
- Trứng gà trộn nhân, trứng vịt phủ mặt trên
- Hành khô, hành lá, nấm hương
- Bột canh, hạt tiêu

Cách làm em xin ghi chú trong từng ảnh ạ 😌

Ban đầu em cứ tưởng món này sẽ cứng như giò chả, vậy mà nó cứ xốp xốp mềm mềm dịu dàng thơm lắm 👌🏻👌🏻👌🏻