Bóc tôm siêu tốc bằng kìm kẹp và kéo

Chào bếp! 👋👋👋
Mình là thành viên mới! Biết đến bếp qua bài gỡ xương vịt của 1 chị nên hâm mộ. Và cũng mạnh dạn post bài hôm mình gỡ tôm. Coi như đóng góp cho chuyên mục “Tróc thịt lột da, róc xương rút vỏ”

-.-.-.-.-.-
🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐
📝Đây là cách bóc tôm của mình, mình chỉ dùng 1 chiếc kìm kẹp và 1 cái kéo nhọn thôi.

📌Đầu tiên là cần xoáy tách 2 phần đầu và thân ra 1 cách nhẹ nhàng dứt khoát, sau đó cắt dọc phía dưới bụng tôm 2 đường bên sườn xuống đuôi là gỡ được ra.
📌Phần đầu tôm có cả thịt và gạch thì muốn gỡ đẹp phải lách kéo chút 1 chút 1 thôi để gậy được ra.
📌Tẩn mẩn nhất là phần càng và các chân, mình dùng kìm kẹp k quá mạnh tay, nứt cái là lấy kéo tách. Lưu ý cái xương màng từng chân cần rút ra trước, nếu k lúc bóc dễ bị nát chân. Cả phần khớp giữa các đốt chân nữa, mình cũng dùng kẹp làm nứt nhẹ, gỡ lần lượt từ trên xuống dưới là okie thôi ạ!

📌Tóm lại là cũng k có gì khó đâu, các ce kiên nhẫn và nhẹ tay là được ^^!
Chúc các ce có nhiều món ngon miệng và đẹp mắt nhé!