Cá Lóc Nướng Nồi Chiên Không Dầu

Chào cả nhà. Em mới gia nhập thành viên nhóm được khoảng tuần nay. Thấy mấy chị chia sẻ cách làm nhiều món ăn thật đúng sở thích của em luôn. Em cũng thích nấu ăn lắm ạ.
Không biết được duyệt bài không. hihi. Hi vọng bài sẽ sớm được đăng.
Nay em giới thiệu món CÁ LÓC NƯỚNG bằng nồi chiên không dầu nha. Cái nồi này tiện lợi lắm luôn
🐟🐟🐟 Chuẩn bị con cá lóc vừa thôi ạ, tầm 6-8 lạng. To quá nó khó chín mà k ngon lắm ạ. Làm sạch sẽ, khứa cá dọc sống lưng và 2 bên. ướp cá với chút hạt nêm, tiêu, và xíu bột nghệ cho dậy mùi. ướp khoảng 90-120ph cho cá thấm gia vị.
👌 Bật nồi 180 độ trong 5ph cho nồi nóng. Lấy cọ quết dầu mỏng lên cá để khỏi bị khô. Cho cá vào nướng 180 độ trong 20ph. sau đó trở cá, quết dầu mỏng nướng 190 độ trong 15ph. sau đó trở lại nướng 200 độ trong 5ph. Tuỳ nồi mà mấy chị gia giảm nhiệt độ và thời gian nha. Để khỏi bị cháy cá.
🐟 Cá chín thơm nức mũi và không bị tanh, thịt cá mềm k bị khô hihi. Tiếp theo mình cho mỡ hành và hành phi. đậu phộng lên con cá. Bày cho đẹp mắt
🥙🥙🥙 Dùng kèm với rau xalach, rau thơm, dưa leo, thơm cắt mỏng, chuối xanh( em tìm không ra nên không có trong hình 😊) và bánh tráng nha
Nước chấm có thể là mắm nêm pha thơm, hoặc nước mắm chua ngọt, hoặc nước mắm tỏi ớt. tuỳ khẩu vị ạ
❤️ Đổi món cho cả nhà nào mấy chị ơi hihi