Chào cả nhà!Mình có em bé mới tròn 1 tuổi, nên cũng hay tìm các công thức làm đồ ăn

  • 374 Views
  • 0 Comments
  • 14 May, 2020
Chào cả nhà!
Mình có em bé mới tròn 1 tuổi, nên cũng hay tìm các công thức làm đồ ăn dặm cho bé.
Có mẹ nào muốn làm bánh ăn dặm xốp tan trong miệng, bổ sung được sữa và rau củ cho bé thì làm cùng mình nhé.
Khá đơn giản, các mẹ có thể tự làm bánh ăn dặm cho bé ăn hoàn toàn không chất phụ gia.

Bánh rất ngon, thực sự là kg phải em bé mới thấy ngon đâu mà ng lớn mình cũng thích ăn.
Nên bánh có thể dành cho các bé từ 1 tuổi
đến thanh niên, trung niên, cao tuổi đều ăn dc hết.
Các bé 7-8m thì các mẹ cân nhắc vì có ý kiến cho rằng trẻ dưới 1 tuổi kg nên ăn lòng trắng trứng.

🌈🌈🌈BÁNH ĂN DẶM SỮA CHUA:
1. Nguyên liệu:
- 1 lòng trắng trứng
- 10gr đường kính trắng (hoặc đường phèn xay mịn tuỳ các mẹ.
- 1/2 thìa cafe nước cốt chanh
- 15gr sữa bột ăn dặm của bé (kg nên cho sữa bột nguyên kem nếu làm cho bé. Làm cho các bạn 6t trở lên có thể dùng sữa bột nguyên kem dc).
- 30gr sữa chua không đường. Mình có thử làm thêm bánh bằng thanh long ruột đỏ cho bé. Mình thay sữa chua bằng 20gr thanh long dằm nhuyễn.
-6gr bột ngô
2. Cách làm:
- Cho đường và nước cốt chanh vào âu đựng lòng trắng trứng, dùng máy đánh trứng đánh tốc độ thấp tầm 1p rồi bật lên tốc độ cao nhất. Đánh đến khi trứng bông dẻo (như ảnh).
- từ từ rây sữa bột và bột ngô vào âu lòng trắng trứng đã đánh, dùng phới fold đều (tương tự trộn bánh bông lan). Cuối cùng cho sữa chua tiếp tục fold đến khi đều nhau. Kg trộn kỹ quá lòng trắng trứng bị xẹp.
- trải giấy nến lên khay, dùng túi bắt kem cắt một góc nhỏ rồi cho hỗn hợp đã trộn vào bóp thành từng đụn tròn to nhỏ tuỳ thích nhưng chiều cao viên bánh không nên quá 1cm sấy sẽ rất lâu giòn. Mình thường bóp viên bánh cao 0.5cm thôi.
Nếu kg có túi bắt kem, có thể
cho vào túi bóng kính cũng kg sao, cắt 1 góc và bóp. Thành phẩm sẽ kém tròn trịa chút xíu.
- Bật lò nướng 100 -110 độ (100 độ là nhiệt sôi của nước nên với mình sấy bánh ở nhiệt này tận 1,5h thì bánh chín) và để khay bánh vào ngăn giữa, sấy 1h30p. Để nguội bớt gỡ bánh ra khỏi giấy nến, chờ nguội hẳn cất bánh vào lọ đậy kín để bánh giòn lâu.
🌈🌈🌈
BÁNH ĂN DẶM RAU CỦ
- Nguyên liệu và cách làm như bánh ăn dặm sữa chua. Nhưng bỏ sữa chua, thay vào đó là bột rau củ hữu cơ sấy khô (các mẹ search sẽ thấy bán nhiều). Có nhiều vị nhưng mình quan sát con ăn thì thấy dễ ăn nhất là bột củ dền (màu đẹp nhất), bí ngô, cà rốt, cỏ lúa mì. Các loại bột rau khác như cả kale, súp lơ... nếu cho nhiều sẽ hơi hắc, bé ít chịu ăn.
Liều lượng các mẹ cho ít thôi, để các con làm quen dần, sau có thể tăng lên. Mình thường cho 1gr bột rau/công thức. 1gr bột rau cũng tương đương khá nhiều rau tươi đó các mẹ.
Lưu ý: Ăn dặm luôn phải có sự giám sát của người lớn nhé. Đừng thảy cho bé cả lọ bánh rồi quay đi làm việc khác.
#lambanhandamsuachua
#banhandamthanhlong
#tulambanhandam
#banhandamraucu

Chào cả nhà!Mình có em bé mới tròn 1 tuổi, nên cũng hay tìm các công thức làm đồ ăn

Chào cả nhà!Mình có em bé mới tròn 1 tuổi, nên cũng hay tìm các công thức làm đồ ăn

Chào cả nhà!Mình có em bé mới tròn 1 tuổi, nên cũng hay tìm các công thức làm đồ ăn

Chào cả nhà!Mình có em bé mới tròn 1 tuổi, nên cũng hay tìm các công thức làm đồ ăn

Chào cả nhà!Mình có em bé mới tròn 1 tuổi, nên cũng hay tìm các công thức làm đồ ăn

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Công thức nấu ăn
icon01
Em chào các anh chị Bài viết đầu tiên em chia sẻ lên group không phải là một món ăn

Em chào các anh chị Bài viết đầu tiên em chia sẻ lên group không phải là một món ăn đặc biệt hay một cái gì đó quá cầu k ...

Công thức nấu ăn
icon01
Góc ban công nơi tôi mộng mơ 🥰Ban công nhà mình nhỏ lắm, chưa đầy 3m2 mà phải chứa

Góc ban công nơi tôi mộng mơ 🥰Ban công nhà mình nhỏ lắm, chưa đầy 3m2 mà phải chứa tận 3 cục nóng điều hoà, 1 máy giặt s ...

Công thức nấu ăn
icon01
MIANG KHAMLấy cảm hứng từ món ăn truyền thống Thái LanMiang Kham dịch ra tiếng Việt

MIANG KHAMLấy cảm hứng từ món ăn truyền thống Thái LanMiang Kham dịch ra tiếng Việt nghĩa là "ăn nhiều thứ trong một miế ...

Công thức nấu ăn
icon01
Trong group rất nhiều chị chia sẻ đồ ăn chụp siêu đẹp, decor siêu đỉnh, hay nhiều chị

Trong group rất nhiều chị chia sẻ đồ ăn chụp siêu đẹp, decor siêu đỉnh, hay nhiều chị chia sẻ những căn bếp trong mơ của ...

Công thức nấu ăn
icon01
Ai ở miền trung chắc biết đến bánh ngào, bánh ngào giống bánh chay ngoài miền bắc

Ai ở miền trung chắc biết đến bánh ngào, bánh ngào giống bánh chay ngoài miền bắc nhưng khác ở chỗ sau khi luộc nổi lên, ...

Công thức nấu ăn
icon01
茶碗蒸し、茶碗蒸しどうしてこんなに美味しいですか?超簡単で作られてますよ。CHAWANMUSHI TRỨNG HẤP CHÉN NHẬT BẢN. Chawanmushi

茶碗蒸し、茶碗蒸しどうしてこんなに美味しいですか?超簡単で作られてますよ。CHAWANMUSHI TRỨNG HẤP CHÉN NHẬT BẢN. Chawanmushi là món ăn truyền thống của người N ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ