Công thức làm sữa chua không nhớt, úp ngược

❤️ Chào các chị lại là e đây 😁 bài lần trước mấy tháng mới được duyệt mong bài này các admin duyệt sớm hơn không thì hết mùa hè mất ạ hihi
Hôm nay e gửi các chị công thức làm sữa chua bao năm của e BẤT BẠI luôn ạ
ÚP NGƯỢC và quan trọng là KHÔNG NHỚT
Vị thanh ngọt, bác nào thích ăn ngọt nhạt có thể tự điều chỉnh ạ
Chỉ cần có lò nướng hoặc NCKD thôi ạ. Mỗi lần e làm gần 4 lít (gấp đôi công thức) thế mà mùa hè này cứ 1 tuần, 10 ngày hết veo mùa đông thì chậm hơn 😝 mỗi 3 bố con bạn ý ăn e ở nhà ít ăn vặt lắm 😄
❤Nguyên liệu:
1200ml sữa tươi không đường (hoặc 1 hộp sữa tươi không đường 1 lít cũng được ạ)
380gr sữa đặc = 1 lon sữa
300ml nước sôi (là nước vừa nấu nha các chị không phải nước ở phích đâu ạ)
1 hũ sữa chua (có thể mua hoặc để dư lại 1 hũ từ lần trước ạ)
❤️ Cách làm của e đơn giản số 2 thì không ai số 1 😁
- Trộn tất cả nguyên liệu vào với nhau nhẹ nhàng khuấy cho tan (không cần rây sữa chua nhé vì có rây hay không thì kết quả e thấy vẫn vậy ạ 😂)
- Đổ vào hũ hay gì tuỳ các chị ạ (không cần tiệt trùng hồi xưa e còn chăm chứ giờ e chỉ rửa bình thường để ráo nước cho khô thôi ạ không bị nhớt đâu các chị kết quả vẫn vậy)
- Bật trước lò nướng/nckd trước 10 phút 200 độ, sau đó tắt đi và cho sữa chua, khâu múc và khâu cho vào các chị nhớ nhẹ nhàng nhé
- 11 đến 12 tiếng sau lấy ra, cho vào ngăn mát bảo quản ăn dần thôi ạ 😁 (mùa hè thì 11 tiếng thôi ạ)
Chúc các chị thành công ❤️