Chào mọi người ạ, lần đầu em đăng trong nhóm, có sai sót mong mọi người bỏ qua ạ

Chào mọi người ạ, lần đầu em đăng trong nhóm, có sai sót mong mọi người bỏ qua ạ ^^

Chả là hôm qua em có đọc được bài của một chị chia sẻ công thức làm sữa gạo, thế là hôm nay em bắt tay vào làm luôn 😋 Em thấy có nhiều bạn bị lỗi là lúc đun sữa là cho quá nhiều gạo và dẫn đến lúc ra thành phẩm thì bị đặc quá, nên em mạn phép lưu ý sửa lại công thức theo cách của em, bảo đảm bao ngon mà sữa không bị át hết mùi gạo đâu ạ ^^ Với lúc lọc không có quá nhiều cặn lợn cợn đâu nha mọi người 😝

Theo công thức em chia sẻ thì thành phẩm được chai 1,5l và 1 bình nhỏ nhỏ nữa ạ 🥰

_____

💛 Nguyên liệu:

- 100g gạo nếp/ gạo tẻ
- 1,5l nước sôi
- 500ml sữa tươi (có đường hay không đường đều được)

💛 Cách làm:

- Cho gạo vào chảo và rang trên bếp, 5p đầu rang với lửa to (lúc này đã nóng chảo). Sau đó hạ mức lửa về mức nhỏ nhất và đảo đều tay đến khi gạo ngả màu vàng hơi đậm.

- Tắt bếp và bỏ chảo ra khỏi bếp, đảo thêm gạo khoảng 2-3p.

- Đổ gạo vào nồi và cho 1,5l nước đun sôi, đậy nắp ngâm trong 15-20p.

- Sau đó cho nồi nước gạo đã ngâm lên bếp với mức lửa vừa, đổ sữa vào và khuấy đều (không để sữa sôi). Liên tục khuấy sữa gạo, duy trì sữa ở mức nóng. Sau khoảng 10p kiểm tra gạo trong nồi, nếu gạo vừa nở thì lập tức tắt bếp.

- Đổ ra rây và lọc lấy sữa gạo. Còn phần bã thì đổ ra rây và lấy muôi miết cho hết nước sữa ^^

EDIT: Công thức của em khá là nhạt, nên mọi người uống ngọt thì có thể thêm sữa đặc sau khi đã có thành phầm nhé ạ ^^ Nhưng e thấy cho nhiều sữa quá bị mất đi mùi gạo ấy ạ

______
Chúc mọi người thành công ạ 🥰