Chỉ Mất 2 Tiếng Rưỡi Sáng Chuẩn Bị Được 12 Đĩa Món Ăn Trong Ngày Sinh Nhật Bản Thân…

CHỈ MẤT 2 TIẾNG RƯỠI SÁNG CHUẨN BỊ ĐƯỢC 12 ĐĨA MÓN ĂN TRONG NGÀY SINH NHẬT BẢN THÂN…
Mình là giáo viên nên thời gian khá bận, để chế biến các món nhanh trong dịp đặc biệt thường mình sẽ đi siêu thị vào tối hôm trước, đảm bảo được thực phẩm gần giờ nấu nhất có thể nhằm giữ độ tươi ngon.
- Trong quá trình nấu, xác định món nào cần nấu trước, như hầm xương tối hôm trước. Sắp xếp các nguyên liệu đầy đủ hoặc có thể thay thế.
- Khi sơ chế nguyên liệu, cắt thái các nguyên liệu giống nhau ra khay theo thứ tự với kích thước, hình dạng.
- Nấu gối các món ăn nhằm tránh mất nhiều thời gian.
- Hoa lá trang trí tỉa từ tối hôm trước để ngăn mát (mình tranh thủ tỉa lúc nấu).
- Món cơm rang hải sản, lúc bắt đầu nấu sẽ cắm cơm, món cuối cùng trong quá trình nấu sẽ là rang cơm.