Cháo thịt bò cho bé

CÔNG THỨC:

Bước 1: Gạo đem vo qua rồi cho vào nồi, thêm nước và nấu thành cháo như bình thường.

Bước 2:

-Thịt bò rửa sạch, bằm nhỏ.

- Hành tây lột vỏ thái hạt lựu (1 lượng nhỏ, khoảng 1/2 thìa canh)

- Hành lá và cà chua rửa sạch. Cà chua xắt hạt lựu, hành lá thái nhỏ (Hành lá dậy mùi có nhiều bé không ăn được nên cả nhà cân nhắc khi bỏ theo khẩu vị của bé nhé!)

Bước 3: Thịt sau khi băm nhỏ thì ướp với 1/2 thìa cafe bột nêm

Bước 4:

- Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu mè đen, cho thịt vào xào sơ cho than lại, vớt thịt ra.

- Chảo vẫn trên bếp, cho hành tây, cà chua vào xào đến khi mềm và thơm

- Cho thịt bò và hành lá vào hỗn hợp xốt trên, đảo qua cho thịt ngấm gia vị



Bước 5: Khi cháo vừa chín tới, cả nhà cho thêm một chút hạt nêm và quấy đều, múc ra chén và cho hỗn hợp xốt ở bước trên vào và cho bé thưởng thức.