Sữa hạt sen thơm ngon, dễ làm, giúp ngủ ngon

Cứ đợt nào mà nghèo là y như rằng mình hay mất ngủ ý, cái mỗi lần vậy thì mình tìm đến bạn “hạt sen”ngay 🥰 Những ai bị mất ngủ nên uống sữa hạt sen mỗi ngày có thể giúp sâu giấc hơn, giảm căng thẳng, mệt mỏi....Sữa hạt sen còn có tác dụng thanh nhiệt, chống viêm và rất nhiều công dụng khác 🤩🤩
Sen đang vào mùa mọi người không thể bỏ qua món sữa hạt siêu ngon, dễ làm này 🥛🥛

——-

❤Nguyên liệu:

- Hạt sen tươi: 500gr
- Sữa đặc có đường: 200ml
- Đường trắng: 250gr (có thể thay đường trắng bằng đường thốt nốt, đường phèn, đường nâu...)
- Nước: 3 lít

❤Cách nấu sữa hạt sen thuần khiết:

- Hạt sen tươi mua về, các bạn tiến hành tách tâm sen, để khi nấu sữa không có vụ đắng.
- Đổ 3 lít nước vào nồi rồi cho hạt sen vào luộc cho mềm, khi hạt sen mềm thì vớt ra, nước luộc hạt sen lọc qua rây.
- Cho tất cả hạt sen vào máy xay sinh tố xay với chút nước luộc sen, xay thật nhuyễn.
- Hạt sen sau khi xay thật nhuyễn đem đổ ngược lại vào nồi nước luộc sen ban đầu. Dùng muỗng khuấy đều hỗn hợp, lửa đun liu riu, ngoáy liên tục không ngừng, có như vậy sữa hạt sen mới sánh mịn.
- Sau đó b cho đường và sữa đặc vào ngoáy cùng, độ ngọt phù hợp với gia đình, ngoáy trong vòng 5-10p tắt bếp.

Sữa hạt sen có thể uống nóng và cho ngăn mát tủ lạnh uống rất ngon, nhưng theo mình không nên cho đá vì sẽ làm loãng vị sữa 😍
——-
Lưu ý: Nếu muốn uống sữa mịn hơn nữa, ở bước cuối sau khi hoàn thành bạn lọc qua rây một lần nữa ạ.

Chúc cả nhà thành công với món sữa hạt thơm ngon 😻😻

#Yêu_bếp
#Sữa_hạt_sen