Bí quyết Luộc Rau Củ với Nồi chiên không dầuXin chào mọi người, hôm qua mình có dịp

Bí quyết Luộc Rau Củ với Nồi chiên không dầu

Xin chào mọi người, hôm qua mình có dịp sử dụng lại nồi chiên không dầu và đăng một câu hỏi nửa đùa nửa thật trên story Instagram và Facebook của mình về "Bí quyết Luộc Rau Củ với Nồi chiên không dầu" nhưng không ai trả lời cả chỉ toàn gửi Haha :"(

Chuyện là cái nồi chiên không dầu của mình dùng là thuộc loại dung tích lớn tầm 12L trở lên, nên khi nướng món ăn như thịt thì vẫn dư khoảng 1/3 diện tích khay nên muốn tận dụng "luộc rau củ" để tiết kiệm được một nửa thời gian và thịt chiên chín là ăn ngay luôn khỏi phải chờ luộc rau.

Sau một đêm nghiên cứu về nguyên lý hoạt động của nồi chiên không dầu, nhiệt độ sôi của nước và dầu thì mình xác định được xác suất có thể luộc được là 50%. Hôm nay mình đã thử luộc 2 trái cà chua với nồi chiên không dầu thì đã thành công 100% nên chia sẻ "Bí quyết Luộc Rau Củ với Nồi chiên không dầu" với mọi người.

Nguyên liệu thử nghiệm:
- 2 trái cà chua (to cỡ 2 đốt tay mỗi trái)

Các bước thực hiện:
1. Hâm nóng nồi chiên 5 phút (200độ C).
2. Dùng giấy bạc để bọc hai trái cà chua, để hở một phần nhỏ ở trên, không cần bọc kín 100% và đổ nước ngập khoảng 2/3 trái cà chua.
3. Trái cà chua 1 chỉ cho nước.
4. Trái cà chua 2 thì cho nước + một xíu dầu ăn vào.
5. Cho vào Nồi chiên : 15-20 phút ở nhiệt độ 200độ C.

Kết quả:
1. Trái cà chua 1 chỉ cho nước: cà chua chín và khi cắt ra mềm luôn phần ở trong ruột nên nhìn không đẹp mắt lắm.
2. Trái cà chua 2 thì cho nước + một xíu dầu ăn vào: cà chua chín vừa và cắt ra thì nhìn rất đẹp mắt.

Mẹo:
- Nếu bạn thích ăn chín mềm thì chỉ dùng nước để luộc với thời gian ngắn.
- Nếu bạn muốn luộc để canh thời gian chín của rau củ bằng với thời gian chín của thịt luôn (như thịt gà khoảng 20p) thì cho một ít dầu ăn vào nước để luộc.

Về nồi chiên không dầu mình sử dụng, mình thích đồ điện tử nên hay đặt mấy sản phẩm mẫu để dùng thử, nồi chiên này mình mua chắc cũng được 2 năm rồi không có thương hiệu, trên thị trường loại dung tích lớn bây giờ cũng bán nhiều rồi.

Kinh nghiệm là nếu bạn muốn tận dụng hết khả năng chế biến của nồi chiên không dầu dung tích lớn (thường tầm 12L trở lên) thì lúc mua nồi chiên nên mua đầy đủ dụng cụ kèm theo của nó (mình có để hình dụng cụ ở cuối). Sử dụng dụng cụ đi kèm thì khi chiên không bị hiện tượng cháy, bị khô hay bị thấm dầu từ thịt chạy ra.

Mọi người thử "Luộc các loại rau củ khác với Nồi chiên không dầu" rồi chia sẻ với mình với nhé. Chúc mọi người chế biến được nhiều món ăn ngon với nồi chiên không dầu.

#biquyetluocraucuvoinoichuyenkhongdau #luocraucu #noichienkhongdau #anuonglanhmanh
#boilvegatablewithairfryer #boilvegatable #airfryer #nooil #healthyfood