Lẩu Ếch Cay Nóng Hấp Dẫn

Đăng lần thứ 3 rồi mong được duyệt ạ. Nay sinh nhật bố em, lạnh trời nên em nấu lẩu ếch ạ.
🥘🍲 Cách làm:
- Ếch mua về rửa sạch với hỗn hợp chanh và dấm
- Măng mua về rửa nhiều lần cho sạch, thái lát, luộc với chút muối
- Để ráo ướp với bột nghệ( giúp khử tanh và lên màu đẹp), muối, dầu hào, hạt tiêu, bột tỏi. Ướp khoảng 2 tiếng
- Phi thơm sả, tỏi qua dầu, vớt ra rồi cho ếch vào chiên vàng
- Bỏ ếch và măng vào xào cùng lá lốt, dầu hào, hạt nêm, trút ra đĩa riêng
- Nước dùng: dùng xương ống ninh kỹ, thêm cà chua, tai chua, nước cốt dừa, nấm hương, ngô ngọt vào, gần ăn thì cho thêm mùi tàu
🤤🤤🤤 Lạnh trời ăn toẹt luôn ạ 🤤🤤🤤