Đây là bánh mousse ko phải là quả bơ nha cả nhà ơi BÁNH MOUSSE HÌNH QUẢ BƠ 1.

Đây là bánh mousse ko phải là quả bơ nha cả nhà ơi 😜😜😜😜
BÁNH MOUSSE HÌNH QUẢ BƠ
1. Nguyên liệu:
* Mousse hạt:
- 25g socola đen
- 1 tsp gelatin
- 15ml Sữa tươi
- 30g whipping cream
* Mousse bơ:
- 80g Thịt bơ
- 3g gelatin
- 45ml sữa tươi
- 25g đường
- 45ml whipping cream
- 25g Sữa Chua không đường
2. Cách làm:
Video hướng dẫn chi tiết có phụ đề: https://youtu.be/xKYR5gCOtn0
* Mousse hạt:
- Ngâm gelatin với 5ml nước trong 15 phút
- Đun cách thuỷ socola và sữa tươi cho tan chảy, cho gelatin đã ngâm vào khuấy tan
- Đánh bông mềm whipping cream và cho socola sữa vào trộn cho hỗn hợp đồng nhất
- Cho vào một cái tô sâu lòng và để ngăn đá 2 tiếng cho đông lại
* Mousse bơ:
- Ngâm gelatin với sữa tươi trong 15 phút rồi đun cách thuỷ cho tan chảy
- Tách đôi quả bơ lấy 80g thịt bơ và giữ lại vỏ bơ
- Xay nhuyễn bơ, sữa chua và gelatin
- Đánh bông mềm whipping cream và đường. Sau đó cho hỗn hợp bơ vừa xay vào trộn đều
- Cho mousse bơ vào vỏ bơ lúc nãy và để ngăn đá 30 phút cho đông lại
- Sau khi bánh mousse đã đông thì lấy ra và dùng muỗng tròn sâu lòng hoặc muỗng múc kem tạo hình.
- Thế là xong ^^~
----------------------

This is a mousse cake, but not an avocado 😜😜😜
AVOCADO-SHAPED MOUSSE CAKE RECIPE
1. Raw materials:
* Avocado seeds Mousse:
- 25g of dark chocolate
- 1 tsp gelatin
- 15ml of fresh milk
- 30g whipping cream
* Avocado Mousse:
- 80g Butter meat
- 3g gelatin
- 45ml of fresh milk
- 25g sugar
- 45ml whipping cream
- 25g Yogurt without sugar
2. How to make:
How to make a detailed video with subtitles:
https://youtu.be/xKYR5gCOtn0
* Avocado seeds Mousse:
- Soak gelatin with 5ml of water for 15 minutes
- Boil water chocolate and fresh milk to melt, gelatin soaked in stirred and melted
- Whip cream softly and add milk chocolate to make a homogeneous mixture
- Put into a deep bowl and let the ice block for 2 hours to freeze
* Avocado Mousse:
- Soak gelatin with fresh milk for 15 minutes then heat water to melt
- Separate the avocado to get 80g of avocado and keep the peel
- Puree butter, yogurt and gelatin
- Whip cream and sugar whipping softly. Then mix the butter mixture and mix well
- Add the butter mousse to the butter cover just now and let it stand for 30 minutes to set
- After the mousse cake has been frozen, take it out and use a deep round spoon or spoon to scoop cream.
- That's it ^^ ~
------------------
#yeubep, #moussebo, #avocadomousse, #mousse