Cá viên chiên homemade

Đón em ở cổng trường, em bảo: “mẹ mua cá viên chiên cho con, con thèm quá”.
- Nhưng mà mẹ k có tiền 😉
Thế là qua chợ, thấy khúc trắm đen tươi ngon, mẹ làm một khúc, thêm mấy lạng tôm và vài lạng thịt vai nửa mỡ, nửa nạc, thêm vài củ hành khô, chút mắm ngon, chút hạt nêm, chút đường phèn và thìa bột ngô, bỏ vô máy xay, sau đó cho ra bát, dùng thìa phết thêm chút nữa rồi nặn xong bỏ vô chiên. Thế là được đĩa cá viên chiên cho em ăn cả tuần luôn.
Các mẹ thử làm thử đi. Đơn giản mà đảm bảo cho con ăn chứ mua ở cổng trường mấy món này rất chi là k yên tâm. Chịu khó làm tí nhưng mà đảm bảo và yên tâm cho con ăn.