Gà Nướng Lên Mâm - Khi Cả Nhà Đều Mê Ăn Thịt Gà

#ĐónTếtBiếtĐủ #ThửtháchTết2022
GÀ NƯỚNG LÊN MÂM - KHI CẢ NHÀ ĐỀU MÊ ĂN THỊT GÀ

Không biết có nhà bác nào giống nhà em không? Cả nhà đều đam mê hệ thịt. Nào là thịt bò, gà, lợn, dê, trâu,...Để mà nói về thịt gà thì có thể chế biến được vô số món ngon 😋 như: phở gà, gà rang muối, gỏi gà, gà bó xôi, lẩu gà, đơn giản nhất là gà luộc chấm muối tiêu chanh.
Tết 🧧 đến ngày 30, mùng 1 nhất định nhà nào cũng phải có gà luộc làm lễ thắp hương. Nhưng mà để ăn gà luộc thì có khi nhà em 3.4 hôm cũng không hết nổi con gà 🤣. Còn khi nướng lên thì một bữa cả nhà có thể ăn hết gần con 😅.
Gà nướng cũng không quá cầu kỳ, chỉ cần ướp trước vào buổi tối cho ngấm gia vị, sáng hôm sau cho vào nckd nướng là xong. Cùng vào bếp làm món gà nướng bất bại với em nha:
🍀🍀🍀Nguyên liệu:
Thịt gà: 2 góc tư đùi gà( khoảng 1kg)
Gừng: 1 củ, lá mắc mật khô: khoảng 8.9 lá
Ớt: 2.3 quả
Ớt bột Hàn Quốc: 2 thìa to
Mật ong: 1 thìa to
Nước mắm: 1/2 thìa to
Xì dầu: 1/2 thìa to
Tỏi: 1 củ to
Dầu hào: 1 thìa to
Tiêu: 1 thìa cafe
Sả: 3 củ to, dầu ăn: 1 thìa to.
❤❤❤Cách làm:
B1: Thịt gà rửa sạch với nước muối pha loãng tầm 10p. Sau đó vớt ra để ráo nước.
B2: Xay tất cả các nguyên liệu trên cùng với 2 thìa nước lọc. Ướp thịt gà tầm 3.5 tiếng hoặc để tủ lạnh qua đêm.
B3: Nướng thịt: Làm nóng nckd tầm 2 phút. Nướng lần 1 nhiệt 160 độ trong 20p. Lần 2 lật mặt thịt nướng 140 độ trong 15p. Lần 3 quét phần nước sốt ướp thịt lên toàn bộ phần gà và nướng 150 độ trong 4p.
🍀🍀🍀Làm sốt nước chấm ngon không lối thoát:
1 thìa to bột canh muối mỳ tôm( loại nào cũng được), 1 thìa sữa đặc, 1/2 thìa to đường, 1 thìa to nước cốt chanh, 3 thìa nước sốt ướp gà. Khuấy đều hỗn hợp, đun sôi hỗn hợp ở lửa nhỏ. Để nguội nước sốt chấm gà thì bao phê luôn ạ.

“Mọi hình ảnh và nội dung bài viết tham dự Thử Thách “Đón Tết Biết Đủ” đều thuộc bản quyền của nhóm Yêu Bếp (Esheep Kitchen Family). Các đơn vị truyền thông muốn chia sẻ thông tin vui lòng liên hệ fanpage Admin Yêu Bếp để được hướng dẫn.”

#Ươmmầmvuimới #Tếtsốngxanh