E xin chào tất cả các ace Yêu bếp !Tín đồ món bánh bao đâu ạ Nay e xin chia sẻ với

E xin chào tất cả các ace Yêu bếp !
Tín đồ món bánh bao đâu ạ 😄
Nay e xin chia sẻ với cả nhà món BÁNH BAO NHÂN THỊT
✅ Công thức dành cho những ai k có đủ dụng cụ làm bánh. Muốn đơn giản dễ thành công

Nguyên liệu: 300g bột bánh bao làm đc 6 cái
(Có bán sẵn, như hình up. 33k 1 bịch 1kg)
1 hộp sữa tươi 100% vinamilk có đường 180ml
2 thìa cf men nở có sẵn trong bịch bột
3lang thịt băm, nửa lạng mộc nhĩ, nửa củ hành tây. 12 trái trứng cút (tùy bạn ăn mấy trứng)

Cách làm: Hòa 180ml sữa tươi với 2 thìa men nở. Khuấy đều cho tan. Bọc màng thực phẩm để 15phut cho men kích hoạt.

Mộc nhĩ ngâm nở rửa sạch băm nhỏ, hành tây băm nhỏ. Sau đó cho thịt vô trộn đều. Nêm 1 thìa tiêu, 1 thìa cf dầu hào( k có thì nêm xì dầu), 1 thìa cf mắm, 1 thìa cf hạt nêm bột ngọt, 1 thìa cf đường. Trứng luộc, bóc vỏ. Nhân vo tròn, đập dẹp bỏ trứng vô giữa và vo tròn lại. Sau đó bỏ tủ lạnh nửa tiếng

Bỏ bột ra tô. Đổ từ từ sữa đã ủ men vô bánh. Thêm 1 thìa dầu ăn. Nhồi bột cho đều mịn. Bọc màng thực phẩm để bột nghỉ 30p.
Sau đó lấy ra nhồi lại. Chia bánh thành 6 phần bằng nhau. Vo tròn. Cán mỏng. Do k có dụng cụ làm bánh nên m dùng ly dài để cán và đế của bánh sinh nhật để nhào bột cho khỏi dính :)) Bỏ nhân vô giữa và gấp các mép lại rồi bỏ bánh vô giấy nến. K có thì bỏ giấy A4
Đem đi hấp, đổ ít dấm vô nước cho bánh trắng hơn, 1 cọng ngò cho thơm. Hấp 30p bỏ ra và chén thoii :))
CHÚC CẢ NHÀ THÀNH CÔNG VÀ NGON MIỆNG !