Em chào các anh chị trong gia đình Yêu Bếp.Vì quá nể phục tài nghệ

408 Views
0 Comments
16 May, 2020

Các chị ơi cho e lời khuyên về tủ lạnh với ạ! E đang dùng tủ lạnh sam sung sbs tự làm
Món này có được gọi là Granola hông mn ơi , cái tính ưa bắt chước, thấy ai làm gì
THẢO LUẬN: VỀ VĂN HÓA COMMENT GÓP Ý TRÊN GROUP YÊU BẾPM từng rất yêu nhóm, cảm thấy
Thấy mọi người chia sẻ nhiều món ăn hấp dẫn quá, nhà mình chỉ có món ăn dân dã này
Các anh chị cho em xin kinh nghiệm với ạ. Em đang tính mua em này về mà thấy công
Mẹo hay trong nhà ---CÔNG DỤNG CỦA KEM ĐÁNH RĂNG---Hôm nay, trong lúc cọ rửa bồn rửa

Em chào các anh chị trong gia đình Yêu Bếp.
Vì quá nể phục tài nghệ của các bậc tiền bối nên em xin mạn phép góp vui 1 món ăn đặc sản quê hương Nộn Khê-Ninh Bình: món HÀNH CUỐN
Nguyên liệu rất đơn giản, nhưng khi kết hợp với nhau lại rất lạ miệng và dễ ăn. Món này thường được làm vào dịp Tết để đãi khách nhâm nhi đỡ ngán trong mâm cỗ ú ụ đạm và chất béo.

Nguyên liệu:
- Hành lá loại có củ nhỏ
- Trứng vịt/gà tuỳ ý (Lượng trứng tuỳ số người ăn- Ở đây em làm 2-3 quả trứng vịt tuỳ size)
- Chả/giò hoặc thịt ba chỉ
- Rau thơm: rau húng, mùi ta (ngò), rau răm
Cách làm:
- Hành lá rửa sạch. Đun nước sôi lên trần vừa chín tới vớt ra để ráo, hành sống ăn vị sẽ hăng, chín quá thì lúc cuốn sẽ bị nát.
- Chiên trứng: dầu bắt đầu cho trứng đã đánh đều vào chiên mỏng, bề mặt trứng sẽ mịn đẹp. Nếu để dầu nóng quá, trứng sẽ bị phồng lên, nổ lỗ lúc cuốn sẽ không đẹp nữa. Trứng chín bỏ ra đĩa để nguội. Rồi thái theo size quân cờ.(mọi người xem ảnh để dễ hình dung ạ 😅)
Trứng nuôi bằng ngô, nuôi tự nhiên lên màu vàng đẹp hơn trứng gà công nghiệp nhiều ạ.
- Nếu dùng thịt ba chỉ thì luộc chín.
Cắt chả/giò/thịt ba chỉ thành lát mỏng bằng trứng.
Rau thơm rửa sạch để ráo. Nên để từng loại riêng biệt để lúc cuốn đỡ mất thời gian.
Tiếp đến là phần cuốn, không khó nhưng cũng cần khéo léo chút. Các chị nhà em mỗi lần cuốn, bày ra đĩa giống như rừng rậm nhiệt đới luôn. 😅
Đầu tiên, lấy 1 ít mỗi loại rau thơm (1-2 cọng) xếp gọn, rồi lấy thịt/chả/giò, tiếp đến đặt trứng lên trên cùng.
Và cuốn lại bằng hành lá đã trần sơ rồi.
Mọi người cầu kì hơn có thể thêm tôm luộc bọc vỏ trên cùng cho đẹp ạ.
Cuối cùng là trình bày ra đĩa và măm thôi. 😁

Món này đảm bảo tiêu chí Ngon-Bổ-Rẻ mà lại Healthy nữa ạ.
Mọi người thích có thể vào bếp làm thử nha.

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Công thức nấu ăn

Mời các chị em món Sườn xào chua ngọt công thức bất bại nhà em ạEm chỉ ước chừng chứ

Mời các chị em món Sườn xào chua ngọt công thức bất bại nhà em ạEm chỉ ước chừng chứ không có số lượng cụ thể Nguyên li ...

Công thức nấu ăn

Xin chào cả nhà lại là em đây Đây là video stop motion vui vui em làm nhân ngày

Xin chào cả nhà lại là em đây Đây là video stop motion vui vui em làm nhân ngày Cá tháng Tư - ngày của những “cú lừa”, ...

Công thức nấu ăn

Chào cả nhà Yêu Bếp!Mình là một người Yêu Bếp và đây là căn bếp nhỏ của mình. Khoảnh

Chào cả nhà Yêu Bếp!Mình là một người Yêu Bếp và đây là căn bếp nhỏ của mình. Khoảnh khắc mình thấy yêu nhất ở căn bếp l ...

Công thức nấu ăn

LÂU LÂU TA MỚI NHẬU MỘT LẦN Thi thoảng chồng mình có khách, thì lại hay ra bài cho

LÂU LÂU TA MỚI NHẬU MỘT LẦN Thi thoảng chồng mình có khách, thì lại hay ra bài cho vợ. Mà cái tính của mình thích nấu ăn ...

Công thức nấu ăn

Cơm Mùa nắng nóng nhà em. Có những hôm chỉ vài em phở cuốn,cái bánh mỳ ăn cùng cà ri

Cơm Mùa nắng nóng nhà em. Có những hôm chỉ vài em phở cuốn,cái bánh mỳ ăn cùng cà ri gà là xong bữa ạ. ...

Công thức nấu ăn

Bánh Hoa Sen không cần lò nướng Làm rất dễ Ăn Ngon Đẹp LạMình chỉ cách làm

Bánh Hoa Sen không cần lò nướng Làm rất dễ Ăn Ngon Đẹp LạMình chỉ cách làm dưới đây mọi người tranh thủ làm sớm nhé, ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ

Chi tiết bài viết

Em chào các anh chị trong gia đình Yêu Bếp.Vì quá nể phục tài nghệ

Bình luận

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Mời các chị em món Sườn xào chua ngọt công thức bất bại nhà em ạEm chỉ ước chừng chứ

Xin chào cả nhà lại là em đây Đây là video stop motion vui vui em làm nhân ngày

Chào cả nhà Yêu Bếp!Mình là một người Yêu Bếp và đây là căn bếp nhỏ của mình. Khoảnh

LÂU LÂU TA MỚI NHẬU MỘT LẦN Thi thoảng chồng mình có khách, thì lại hay ra bài cho

Cơm Mùa nắng nóng nhà em. Có những hôm chỉ vài em phở cuốn,cái bánh mỳ ăn cùng cà ri

Bánh Hoa Sen không cần lò nướng Làm rất dễ Ăn Ngon Đẹp LạMình chỉ cách làm

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn