Mousse đậu biếc kết hợp Tofu - Lần đầu tiên làm bánh

Em chào anh chị Yêu Bếp!

Em thấy mọi người post Mousse, và đây là lần đầu em làm khi trước đó sẽ nghĩ mình không bao giờ làm được vì tính mình cẩu thả lắm, lại không tỉ mẩn và kiên nhẫn làm nhiều lớp như thế này. Nhưng vì màu đậu biếc thật sự rất đẹp nên em quyết thử làm, nhưng định mệnh là e gặp xui nhà mất điện, lại còn bận con cái, nên cuối cùng em cố gắng sửa chữa để có cái Mousse đầu tay hoàn thiện nhất có thể, không cần phải quá hoà hảo, chỉ cần mình kiên trì và không từ bỏ là được!
Cuối cùng em cũng có thể có được cái mặt biển sóng vỗ bạc đầu, hay chân trời xanh mát tựa như cái không khí hè náo nức đang tới vậy!

Cám ơn bếp c Sam đã cho em cảm hứng làm bánh từ Tofu kết hợp hoa đậu biếc ạ!

Ct e sửa 1 chút cho bé ăn, thay vì dùng đậu hũ non, để tốt và an toàn cho bé e dùng đậu hũ yến mạch ( ngâm yến mạch 1-2h xay lấy nước và nấu lên thôi)

Đế bánh em dùng Lemon cookies, sẵn e ghi ct của cookies luôn bên dưới!

Chúc cả nhà Bếp mình luôn vui vẻ và có thật nhiều món ngon cho tất cả mọi người học hỏi lẫn nhau nhé!

Em cảm ơn Admin đã duyệt bài!