Cách làm sốt phô mai đơn giản và biến tấu sốt thừa thành món ngon

Em xin chào mọi người ạ :>

Em vào group mình từ lâu rồi nhưng mà giờ mới dám đăng bài vì thấy mọi người làm đỉnh mà đẹp quá mà em lại hậu đậu decor không được đẹp nên không dám khoe =))))

Sốt phô mai mà các nhà hàng hay dùng để nướng tôm hùm chắc không lạ gì với mọi người đúng không ạ =))))

Sốt đó mà chấm bánh mì thì mê li chỉ muốn ăn nữa ăn nữa mỗi tội khiến bản thân tăng liền một lúc mấy cân =))))

Nhưng mà bỏ ra mấy củ chỉ để ăn sốt phô mai (trên tôm hùm) thì hơi chát =))))

Nên là em tự làm sốt rồi phết thẳng lên bánh mì luôn :3

Nguyên liệu:

1 cốc sữa

4 miếng phô mai con bò cười

2 thìa nhỏ sữa đặc

Cách làm:

Đầu tiên mọi người đun sữa ấm lên rồi bỏ những bé phô mai con bò cười vào ạ :3

Khuấy cho tới khi phô mai con bò cười tan hết thì thêm sữa đặc nhiều ít theo khẩu vị mỗi người rồi khuấy tan sữa đặc :3

Mọi người tắt bếp để nguội thì sốt sẽ đặc lại nha ạ :3

Xong mọi người phết lên bánh mì là được ạ :3

Em có phủ thêm Mozzarella lên trên rồi đem nướng bằng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 160 độ trong vòng 5p rồi làm xém trong 2p bằng 150 độ là xong ạ

:3

Nhưng mọi người có phân vân sốt thừa ở nồi thì sẽ làm gì không ạ :>

Cái mà em muốn chia sẻ cho mọi người là đoạn này đó ạ =))))

Đổ đi thì phí quá nên em test luôn :>

Em cho thêm 1 cốc nước rồi khuấy đều để sốt hết dính ở đáy và hòa quyện lại vs nước (mọi người có thể thay bằng sữa nếu muốn ngậy hơn ạ)

Sau đó em thêm sốt tteokbokki còn thừa trong tủ lạnh rồi khuấy đều :> (Nếu nhà mọi người không có thì không sao đâu ạ, mọi người có thể thêm chút muối chút tiêu cho cân bằng độ ngọt của sốt và vừa ăn thì sẽ thành sốt phô mai cho bánh gạo hoặc mì ý nha ạ :>)

Rồi em thêm bánh gạo vào được ạ (mọi người có thể cho thêm xúc xích, chả cá hay bắp cải vào nữa nha ạ tại nhà em lúc đó còn mỗi bánh gạo thui :>)

Rồi em đợi sốt cạn bớt thì em cho phô mai đã bào vào là xong ạ :>

Link full HD đây ạ: https://youtu.be/H5QaWfQzuY4 :3

Em chân thành cảm ơn mọi người đã lắng nghe <3