🎄 Gà Nướng Rau Củ - Món Ăn Giáng Sinh Năm Nay Của Nhà Mình 🎄Giáng Sinh Qu

  • 327 Views
  • 0 Comments
  • 04 January, 2022
🎄 Gà Nướng Rau Củ - Món ăn giáng sinh năm nay của nhà mình 🎄

Giáng sinh qua từ mấy hôm trước rồi nhưng tới nay mới kịp để chia sẻ với cả nhà 😆 Từ trước khi tới giáng sinh khoảng 4 ngày là ba mẹ con nhà mình bắt đầu ngồi tính với nhau xem thực đơn giáng sinh năm nay làm gì, mấy ông trời con nhà mình, thấy mẹ nấu món gì hay có dịp gì lên thực đơn là lại lăn xả vào đòi tham gia đóng góp ý kiến và tự phân chia công việc cho nhau, chí chóe tranh giành, anh đòi làm việc này em đòi làm việc kia hơi nhức đầu chút nhưng rất vui nhà vui cửa hơn nữa chính vì thế mà các con đã biết chủ động giúp đỡ mẹ nhờ sự thích thú với công việc ❤️

Chẳng hạn như với món Gà Nướng Rau Củ này, mình sẽ cho các bé làm những bước đơn giản như mình sẽ cân sẵn nguyên liệu sau đó để bé cho nước cốt chanh, muối, lá rosemary, ngò tây, cà chua, quả oliu,.... vào. Vừa cho bé làm vừa nói về tên gọi nguyên liệu cho bé coi như học thêm chút kiến thức ẩm thực 💡 Cứ mẹ một việc con một việc mà món Gà Nướng cũng được hoàn thành nhanh hơn cùng với công sức của các con nha! 💯💯💯

Còn giờ thì mình xin chia sẻ lại công thức món Gà Nướng Rau Củ này nhé, Giáng sinh qua rồi nhưng ăn dịp Tết vẫn hợp lắm đó cả nhà.

--------------------------------------

**A: Chuẩn bị nguyên liệu ướp gà**

- 1 con gà tây hoặc cánh gà, đùi gà công nghiệp 2,5kg

- 2g hạt ngò đập dập

- 60g tỏi bóc vỏ đập dập

- 3g muỗng ớt bột (nếu thích ăn cay)

- 15-20g muỗng ớt paprika (tạo màu, nếu thích có thể thêm bớt tuỳ màu sắc mong muốn)

- 2 trái chanh vắt lấy cốt

- 20g Sốt Tabasco

- 15g Muối (có thể tuỳ nêm theo khẩu vị)

- 50g Mật ong

- 60g Dầu oliu

- 15-20g Lá Ngò tây tươi bằm (nếu ko có thay bằng 2g lá khô)

- 3- 4 nhánh lá tươi Rosemary hoăc 2 thìa ¼ teaspoon lá khô

**B: Rau củ nướng kèm**

- 10 củ khoai tây đất đỏ

- 20 hạt oliu đen

- 20 trái cà chua bi

- 1 khay nấm mỡ 300-500g tuỳ ăn

- 1 củ hành tây

**CÁCH LÀM:**

- Gà rửa với nước muối cho thật sạch, để ráo nước.

- Cho nước cốt chanh, dầu oliu, muối, Tabasco, Giã tỏi, hạt ngò, cho ớt bột, bột paprika, dầu oliu, Tabasco, lá rosemary, lá ngò tây thái nhỏ vào trộn đều hoặc xay sơ trong cối cho mịn

- Cho gà vào một cái âu lớn, mát xa gà với 2/3 lượng sốt trên cho đều. ướp qua đêm cho thấm gia vị

- Khoai tây gọt vỏ cắt múi cau. Cho nước vào nồi đun sôi, cho ít muối vào sau đó cho khoai tây vào luộc chừng 10 phút, cho khoai chín 80%

- Vớt khoai tây ra, cho nấm, cà chua bi, quả oliu, để ráo nước, cho vào 1/3 nước ướp gà còn lại, vào trộn đều, để 1 lúc cho thấm gia vị.

- Làm nóng lò 200 độ C hoặc nồi chiên không dầu 180 độ

*Lưu ý: Nếu bạn dùng cánh gà hoặc đùi gà hoặc con gà size nhỏ (400-500g) có thể nướng chung cùng rau củ. Nên sau khi sơ chế rau củ xong cho nốt phần sốt còn lại mát xa rau củ cùng gà và nướng chung.

- Nếu dùng gà tây hoặc gà ta nguyên con trên 1kg thì phải nướng gà trước 30-50p tuỳ độ to của con gà mới cho rau củ vào nướng chung sau khi gà gần chín.

- Cho gà vào khay nướng gà riêng trước nếu bạn dùng con gà lớn trên 1kg, khoảng 40p-50p cho gà chín tới, da vàng xâm vào thịt ko tiết ra máu. Với nồi chiên không dầu thời gian nướng nhanh hơn.

- Khi gà nướng dc gần chín thì mở lò ra cho hỗn hợp rau củ vào khay nướng, nướng tiếp khoảng 20p-30p lấy màu cho da gà và nướng chín rau củ. Thỉnh thoảng đảo nhẹ khoai và gà để chín đều.

- Sau khi gà đã chín có thể tăng nhiệt trên để da gà đạt màu vàng đẹp như mong muốn.

🎄 Gà Nướng Rau Củ - Món Ăn Giáng Sinh Năm Nay Của Nhà Mình 🎄Giáng Sinh Qu

🎄 Gà Nướng Rau Củ - Món Ăn Giáng Sinh Năm Nay Của Nhà Mình 🎄Giáng Sinh Qu

🎄 Gà Nướng Rau Củ - Món Ăn Giáng Sinh Năm Nay Của Nhà Mình 🎄Giáng Sinh Qu

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Công thức nấu ăn
icon01
Khoai lang mật luộc sao cho ra mật. Có thể nhiều người biết rồi nhưng thật sự mình

Khoai lang mật luộc sao cho ra mật. Có thể nhiều người biết rồi nhưng thật sự mình mới biết luôn đó ạ. Khoai ngọt dẻo ng ...

Công thức nấu ăn
icon01
Và đây là cách làm tôm cũng khá hay của 1 c bán hàng mà mình mua nên mình chia sẻ mọi

Và đây là cách làm tôm cũng khá hay của 1 c bán hàng mà mình mua nên mình chia sẻ mọi ng ạ ...

Công thức nấu ăn
icon01
Cách làm trà ướp trong bông hoa sen Nguyên liệu gồm:-10 bông sen giống sen Hồ Tây

Cách làm trà ướp trong bông hoa sen Nguyên liệu gồm:-10 bông sen giống sen Hồ Tây vừa hé miệng hến.- 3 lá sen loại bánh ...

Công thức nấu ăn
icon01
hello cả nhàlại là e ợ :D :Dlần này, e lại hỏi món khác ạ. Thấy có ng mua cái vỉ

hello cả nhàlại là e ợ :D :Dlần này, e lại hỏi món khác ạ. Thấy có ng mua cái vỉ nướng dùng trên bếp điện như ở h1 ợ, có ...

Công thức nấu ăn
icon01
Giải Cứu Gà Tủ Lạnh Ngày Tết:Cách Làm Gỏi Gà Ngũ Sắc Trộn Mắm Hành Chống Ngấy C

Giải cứu gà tủ lạnh ngày Tết:CÁCH LÀM GỎI GÀ NGŨ SẮC TRỘN MẮM HÀNH CHỐNG NGẤY CỰC MẠNH 🌿Toàn đồ #Vetula (Vét tủ lạnh) mà ...

Công thức nấu ăn
icon01
Kho Lửa Nhỏ Tới Khi Cá Khô Cứng Lại

Kho lửa nhỏ tới khi cá khô cứng lại ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ