[Góc finally] Hủ tiếu Nam Vang Minh Châu 123 Mai Hắc Đế Mừng mừng tủi tủi tìm được

[Góc finally] Hủ tiếu Nam Vang Minh Châu 123 Mai Hắc Đế

Mừng mừng tủi tủi tìm được chỗ ăn món tủ của mình ở Hà Nội. Bao năm ở Sài Gòn ra đường tạt ngang tạt dọc đều thấy hủ tiếu nam vang, mà chỗ nào cũng từ bình thường đến ngon (như kiểu ăn phở bừa ở Hà Nội ấy).

Ra đến HN 2 năm tìm mòn mắt không thấy một quán hủ tiếu nam vang nào tử tế, toàn hủ tiếu bán chung với mì vằn thắn chả liên quan lắm. Hồi trước Phạm Ngọc Thạch có một hàng cũng chủ người Nam, ăn chả ngon nhưng không có gì khá hơn thì lâu lâu ăn đỡ ghiền 🙄

Hôm qua vô tình tìm được quán này. Quán trông sạch sẽ, nhân viên ok, tầng trên bán thịt dê tầng dưới bán hủ tiếu??? Có tí liên quan.

Khen quá không chừng bị kêu PR dân tình đánh sập facebook nhưng phải nói là NGON! Mình nói chân thành, chất lượng tầm cỡ Nhân hoặc Ba Hoàng trong SG luôn (hoặc có thể mình dễ tính). Hủ tiếu nam vang khô ăn nhau ở cái nước sốt, ở đây làm vị chuẩn không cần chỉnh, mà mình cũng là dạng hơi khắt khe với mấy món SG ở HN, vì là người SG mà. Sốt hủ tiếu khô ở HN mấy chỗ khác mình ăn toàn đổ nước tương vào chứ chả có sốt sủng gì cả.

Hơi lạ vì có cả dạ dày trong hủ tiếu? Mình không thích dạ dày. Nước ăn đậm đà, thơm mùi tỏi đúng kiểu hủ tiếu nam vang. Rau ăn kèm chỉ có tần ô (cải cúc) và giá, y chang trong SG 😂

45k/bát được 2 quả trứng cút rất cảm tình, thay vì 1 quả như các nơi khác.

Chốt lại là mình vui mừng khôn xiết khi tìm được chỗ này, nghiện hủ tiếu nam vang cực. Mọi người khi tới đây ăn kiểm chứng để ý giúp mình 2 việc thôi:

1. Mình đánh giá tiêu chuẩn ngon theo kiểu hủ tiếu Nam Vang mình thích trong SG
2. Hủ tiếu này khác với hủ tiếu hay bán chung trong mấy hàng mì vằn thắn sủi cảo, Nam Vang là phnom pehn đó đây là hủ tiếu của Campuchia đã được người SG Việt hoá 😂

Hôm nay mình tới ăn lần đầu thấy quán hơi vắng, về review kẻo đóng cửa thì mất ăn 😂

Chúc ăn ngon!

#hutieunamvang #123maihacde