Bún Vịt Chợ Ngọc Hà

[GÓC NHỚ NHUNG 😢]
Bún vịt chợ Ngọc Hà - Ba Đình - Hà Nội
Từng sống một thời gian ở Hanoi từ ngày mới bước chân xuống thủ đô, đây vẫn luôn là nơi mà em thường xuyên tới lui vào để lấp đầy cái bụng vào buổi trưa!!!!
Quán luôn luôn đông đúc tấp nập từ dân công sở cho đến những người khách bản địa ngồi nhậu với nhau.
Điểm đặc biệt ở đây là chỉ bán vào buổi trưa tầm 10-14h, đắt khách hết sớm nghỉ sớm nên đồ ăn rất chi là tươiiii và ưng cái bụng 🤤
Menu chính có bún khô và bún ướt:
Bún ướt sẽ là bát như trong ảnh bao gồm thịt vịt chặt, măng 1 nắng và tiết, rau sống và không thể thiếu quả nước chấm thần thánh huhu 😢
Bún khô thì dành cho những vị khách hơi “khô khan” một chút và thích ăn kiểu thưởng thức từ từ bằng cách cho chút một bún vào bát canh để thưởng thức.
Thịt vịt ở đây rất tươi, mọng nước vì là vịt chặt nên ăn đến đâu cô chủ quán sẽ chặt đến đó. Măng ngọt và rất thơm. Tiết mềm ngọt không bị khô. Nước dùng thơm, ngọt thanh. Mặc dù có sử dụng chút mì chính lúc bỏ vào bát nhưng mọi người có thể yêu cầu cô chủ quán không cho nhé... still yummy
Về phần phục vụ, chỉ cần phi xe đến là sẽ có người chỉ dẫn để xe. Vì ngay đó là cổng chợ nên thỉnh thoảng hơi “nhộn nhịp” quá đà 🤣. Đồ ăn lên rất nhanh và luôn có cô/chú giúp việc dọn dẹp bàn ngay khi khách vừa đặt đít xuống 😆
Về giá... quá rẻ cho một bữa trưa ấm bụng ngày đông buốt giá... hoặc mùa hè nóng ăn bún vịt cũng mát mà 🙄
35-40k gì đó cho một bát cơ bản như hình, trà đá 5k của quán bên cạnh. Mọi người có thể upgrade lên thành những bát bún với phần thịt khác nhau như thêm đùi, thêm ức,... với giá giao động từ 60-80k. Măng tiết không người lái có giá 15k/1 bát (hình như vậy)
Em đang viết bài này trong sự thèm thuồng vì không thể nhớ nổi lần gần nhất mình đã ăn bún vịt ở đây là khi nào huhu! Chắc là từ cuối năm ngoái mất, vì sau đó đến tầm Tết là dịch và sau Tết em vô Saigon. Và tất nhiên trong này chẳng biết tìm đâu bún vịt mà ăn cả 🥺
Cảm ơn cả nhà đã đọc bài của em...! Mọi người có thể ghé quán vào khung giờ 10-14h hằng ngày tại đối diện cổng chợ Ngọc Hà - Đội Cấn - Ba Đình - Hà Nội (Cũng địa chỉ này nma vào khung giờ buổi tối sẽ có phở trộn Phương Liên rất ngon nhé 😆). Thực sự cũng lâu rồi nên không rõ là hoạt động của quán như thế nào nhưng em mong là vẫn mở! Đây sẽ là một trong những nơi nhất định em phải ăn khi quay về Hà Nội 🔥🔥🔥
Edited post: Sr cả nhà về sự nhầm lẫn giữa vịt và ngan ạ huhu 😢