[GÓC REVIEW] BÚN ỐC CÔ HIỀN - 11A LÊ DUẨNMình gọi 2 bát đầy đủ + quẩy = 90k Bát bún

[GÓC REVIEW]
BÚN ỐC CÔ HIỀN - 11A LÊ DUẨN
Mình gọi 2 bát đầy đủ + quẩy = 90k
Bát bún khá đầy đặn, topping gồm có ốc nhồi, đậu, thịt bò, giò tai. Do quán đựng vào bát sâu nên đc rất nhiều bún lại còn đúng bún sợi nhỏ mình thích nữa 👍. Ny mình k thích ăn bún nên gọi bát mỳ tôm ốc, ăn cũng hay hay, lạ miệng.
Ốc ở đây là ốc nhồi đc sơ chế kỹ nên k bị nhớt, ốc to, cảm giác rất tươi và giòn. 1 bát đc khoảng 5 con ốc thái đôi.
Nước dùng quá ngọt so với khẩu vị của mình (vị ngọt của nước dùng bún bò Huế và hơi có mùi vị của bún riêu cua) nên mình phải vắt thêm 2 quả quất + vài thìa dấm mới vừa cái miệng 🤦🏻‍♀️
Thịt bò mềm nhưng hơi vụn, đậu rán nhiều, miếng to, ngấm nước dùng nên rất mềm và đậm vị. Giò tai ngon, nhiều sụn nhưng thái hơi bé. Rau sống sạch sẽ, nguyên liệu để gọn gàng trong tủ kính nhìn khá vệ sinh.
Chủ quán xởi lởi, nhiệt tình, phục vụ nhanh, lúc ny mình ra thanh toán còn hỏi mỳ ốc có bị mặn nhạt gì không, ăn có vừa miệng không, lần sau đến ăn nem ốc nhé :))
Quán bán cả lẩu ốc và nem ốc, mở cửa cả ngày từ 6h30 - 23h.