[Góc Review - Old Quarter]Lên phố buổi tối thì ăn gì?Món này thì chắc chẳng xa lạ gì

[Góc Review - Old Quarter]

Lên phố buổi tối thì ăn gì?

Món này thì chắc chẳng xa lạ gì với ace hội mình nữa rồi ạ. Nhưng mình vẫn xin đc viết cảm nghĩ của mình.
Nhìn hình chắc ace cũng đoán đc là món gì - vâng nó là Mỳ Gà Tần.
Mỳ gà tần thì ở đâu cũng có, nhưng mỗi nơi 1 vị. Hôm nay em xin review lại món Mỳ Gà Tần của Hàng Bồ.
Nhắc đến MGT Hàng Bồ ai cũng nghĩ ngay đến quán đông đông. Ngược lại em muốn dành lời khen cho quán mới mở (mở đối diện quán cũ - cũng ở gốc cây nhưng là trước văn phòng phẩm Station), ko quá đông nhưng lượng khách vẫn đủ.
Để mà nói về vị thì em thấy bên quán bác này làm ngon hơn quán cũ. Quán cũ từ thời bị phốt rơi cả em thạch sùng vào nồi nước rồi chẳng may múc cho khách là em cạch rồi sợ đến già :)) chưa kể cậy mình cũ làm ăn cạnh tranh quá đà, quán vốn đã đông rồi mà vẫn cố chạy ra chặn xe khách kéo vào, rồi gọi với từ bên đường khi thấy khách vào hàng khác :)) ghét kiểu đó vch.
Em tưởng chừng ko còn muốn ăn MGT nữa cho đến khi ăn thử quán cô này.
Về nước mỳ: cô làm rất đậm đà, nhìn nồi nước dùng nhỏ mà chất lượng vì toàn táo tàu với cam thảo. Đậm đà ngọt nhẹ ăn rất vừa miệng ko như quán cũ ăn nhạt vl toàn phải cho thêm giấm với gia vị 🙂
Về gà: gà có hôm hơi bở có hôm thì ăn đc, em thì chỉ thích ăn tim với trứng nên ít khi ăn gà.
Một điểm siêu cộng là em ăn gì cũng quan trọng nước chấm. Hồi trước ăn MGT ở đâu cũng chỉ thấy gia vị + quất. Nhưng ở đây cô ấy pha nước chấm tuy nhìn đơn giản nhưng ngon cực kì 😭
Tổng kết đối với em thì khoảng 7,5/10.

Nói chung là nếu ace nào lên phố chơi buổi tối mà ko biết ăn gì thì ghé qua đây đá bát mì là hợp lí 👏

Quán cô là ở ngay đầu Ngã Tư Lương Văn Can - Hàng Bồ - Hàng Cân chỗ rẽ từ Hàng Bồ ra LVC. Cô ngồi dưới gốc cây, cạnh 1 hàng bán mực, ngồi trước cửa văn phòng phẩm Station.