Hello mọi ngườiĐợt này khu mình ở đang bị phong toả nên mình có nhiều thời gian rảnh

Hello mọi người
Đợt này khu mình ở đang bị phong toả nên mình có nhiều thời gian rảnh hơn, chia sẻ với các bạn yêu thích làm thức ăn ngộ nghĩnh cho con giống mình nhé
Mình trang trí đồ ăn này nọ vì mình thích thôi, chứ con nít cứ đồ ăn ngon và sắc màu là mê rồi chứ hổng cần đẹp đâu... dĩ nhiên đẹp nữa thì con vui lắm, nhưng ko đẹp con vẫn ăn tì tì hà. Nhiều lúc làm xong bạn nhỏ hò reo mừng rỡ, nhưng ăn đồ ăn cảnh vật xung quanh thôi chứ bạn thú thì chừa lại vì dễ thương quá ko nỡ ăn, mẹ phải múc thêm chén cơm bên cạnh cho bạn ăn thay 😀
Mẹ nào muốn lâu lâu làm cơm đẹp cho con thì mình bày cho vài tips nha:
---
Trình tự:
- Lên ý tưởng trước
- Nấu cơm trước
- Sau đó làm tiếp món mặn/kho/hầm, đại khái món nào cần nhiều thời gian nấu chín
- Cắt tỉa rau củ theo ý muốn, bỏ hết vô nồi hấp/luộc/xào tuỳ ý
- Cơm chín thì bới ra, tạo hình
- Rau củ đồ ăn chín thì bắt đầu bày ra dĩa, vì cắt tỉa trước và lên ý tưởng sẵn rồi nên cứ theo đó mà xếp lên dĩa thôi, đồ ăn vẫn còn nóng sốt
---
Cắt rau củ:
- Tỉa trước khi nấu
- Rau củ dư lúc tỉa xong, mình có thể cho hết vào nồi nấu thành súp (thêm bơ và kem tươi là hết xẩy con bà bảy), hoặc ép làm nước uống detox, hoặc cắt nhỏ ra xào thập cẩm hay rang cơm, nấu canh gì đó đều được => đây là lý do k nên tỉa sau khi nấu vì phần rau củ dư ko làm gì được nữa và còn mất thời gian, đồ ăn sẽ nguội
- Mình hay giấu phần rau củ thập cẩm này phía dưới nên chụp hình lên ko ai thấy 😀
---
Tạo hình cơm:
- Cách nhuộm màu: nấu cơm cho cả nhà, lúc cơm gần chín thì cho 1 xíu nước ép rau củ (củ dền, lá dứa, bắp cải tím...) vô góc nồi cơm, đậy nắp lại chờ cơm chín, xới ra được chừng 1 chén cơm màu => cách này làm được nồi cơm đủ màu luôn mà nhanh gọn lẹ
- Cách khác: trộn cơm với nước sốt thịt kho, sốt cà, sốt đồ xào, xì dầu....
- Cách khác: nghiền nhuyễn rau củ luộc/hấp ra rồi trộn với cơm (mình áp dụng tạo hình con cá sấu hoặc con cọp chẳng hạn)
- Tạo hình: cho cơm vô cling film, bóp chặt lại, rồi quay vòng vòng như cho cơm tròn, từ đó nặn như nặn đất sét thôi ạ, nặn xong để nguyên trong cling film luôn cho cơm đừng khô, khi nào bày ra dĩa thì mới lấy ra
---
Dụng cụ:
- Cling film để nặn cơm cho ko dính tay
- Kéo để cắt chi tiết bằng rong biển. Bạn nào mới làm có thể vẽ hình ra giấy rồi áp lên rong biển cắt theo
- Dao mũi nhọn: dao gì cũng được miễn mũi nhọn để tỉa cho nét
- Tăm/que tre: chấm que tre vào nước cho ẩm rồi để các chi tiết bằng rong biển để dính nó lên, rồi mang dán vào cơm (vd như mắt mũi miệng rất nhỏ, cầm bằng tay ko được)
- Ống hút/nắp chai lọ/đuôi bắt bông kem hay tất cả thứ gì trong bếp có thể tận dụng: để tạo hình tròn, để làm mắt chẳng hạn

Mọi người đừng add hay follow mình nhé ạ vì mình k post gì lên fb cá nhân cả (mình chỉ post ảnh ở instagram napu88 thôi), cám ơn mọi người
#bento