Gà luộc nấu miến

Hnay xin chia sẻ món gà luộc nấu miến. u70 Lan Vũ xin chào mn ❤️❤️❤️(gà luộc lòng nấu miến)

✅Nguyên liệu :

Gà ta 1 con 2kg
Miến 200g
Hành ngò 100g
Sà lách rau thơm 300g
Nấm mèo 30g
Chanh ớt mỗi thứ 1 quả
Nước mắm hạt mêm bột ngọt
Tiêu 1/2 thìa cà phê,
Tỏi hành tím 30g
Thìa canh dầu ăn

✅Thực hiện :

Gà làm xong rửa sạch với giấm muối để ráo. Cho gà vào nồi đổ nước gần ngập gà cho chút muối bắc lên bếp đun lửa vừa cho đến khi sôi hạ bớt lửa xíu đun tiếp 15-20p thì gà chín (nhưng cũng còn tuỳ vào con lớn nhỏ già hay trẻ để điều chỉnh ) để ktra ta lấy đũa chọc vào đùi gà ko thấy nước hồng nữa là gà chín, tắt bếp để yên thêm 5-7p hãy vớt gà ra chờ nguội mới chặt ( chặt nóng bị nát )

lòng gà rửa nước muối giấm, trụng nước sôi thái mỏng ướp hành tiêu nước mắm 10p, cho thìa canh dầu vào phi chút hành tỏi cho thơm đổ lòng vào xào +nấm mèo, nấu sôi nước luộc gà đổ lòng vào + miến đã rửa qua vào, rồi đổ vào nồi nước luộc gà, chờ sôi lại cho hành ngò tiêu vào nêm nếm, tắt bếp

Rau thơm sà lách rửa sạch ăn kèm

Bài 12