Hôm nay em muốn chia sẻ cách làm món “bánh tôm chiên giòn” đơn giản và dể ăn, có thể

  • 372 Views
  • 0 Comments
  • 14 May, 2020
Hôm nay em muốn chia sẻ cách làm món “bánh tôm chiên giòn” đơn giản và dể ăn, có thể dùng trong những ngày chán cơm ạ.

Nguyên liệu của món bánh tôm chiên giòn gồm có:

-300gr tôm
- 3 củ khoai lang vàng
- Bột mì, bột năng mình dùng theo tỉ lệ 2.1 (Có thể thay thế bằng bột pha sẵn)
- 1/2 muỗng cà phê bột nghệ
- Rau sống ăn kèm
- Tỏi, chanh, ớt , dầu ăn và gia vị

Cách làm:
- Tôm rửa sạch , bỏ phần đầu và chỉ đen (giữ lại vỏ để khi chiên tôm được giòn)
Ướp với xíu muối và ½ muỗng tiêu. Xốc tôm cho gia vị thấm đều. (Bạn nào dùng tôm đông lạnh thì không ướp cũng được ạ, vì tôm đã được ướp muối)
-Khoai lang gọt vỏ, thái sợi ngâm với nước muối pha loãng cho trắng khoảng 15 phút rồi vớt ra rổ để cho thật ráo nước. (Để khoai không bị thâm và giòn hơn khi chiên)
- Hoà tan bột mì, bột năng, bột nghệ (hoặc bột pha sẵn) cùng nước lọc và nửa muỗng muối. Khuấy đến khi bột mịn, hơi sệt thì để bột nghỉ khoảng 30 phút, rồi cho khoai vào trộn đều.
-Cho dầu ăn vào chảo, chờ dầu nóng già thì múc khoai trộn bột dàn thành miếng trên mặt xếp tôm. Chờ cho bánh tôm chín vàng thì trở mặt cho vàng đều. Khi vàng 2 mặt thì vớt ra rổ cho ráo dầu.
-Nước chấm: nước mắm, đường, nước lọc, mình cho theo tỉ lệ 1.1.2. Sau đó cho vắt thêm nước chanh, tỏi ớt giã nhuyễn sẽ thơm hơn ạ. Cuối cùng là nêm nếm lại theo khẩu vị gia đình.
-Bánh tôm chiên ăn cùng nước mắm, rau sống, bún hoặc cuốn với bánh tráng là hết xẩy con bà bẩy nha.

Chúc mọi người thành công ạ!!! 😉

Hôm nay em muốn chia sẻ cách làm món “bánh tôm chiên giòn” đơn giản và dể ăn, có thể

Hôm nay em muốn chia sẻ cách làm món “bánh tôm chiên giòn” đơn giản và dể ăn, có thể

Hôm nay em muốn chia sẻ cách làm món “bánh tôm chiên giòn” đơn giản và dể ăn, có thể

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Hàng ăn ngon
icon01
BÁNH MỲ TUỔI THƠ!Anh em có công nhận Bánh Mỳ Hà Nội ngon vì còn chứa đựng cả vị giác

BÁNH MỲ TUỔI THƠ!Anh em có công nhận Bánh Mỳ Hà Nội ngon vì còn chứa đựng cả vị giác ký ức không?Với con giời ăn uống to ...

Hàng ăn ngon
icon01
[Góc khen] Đệ nhất sủi cảo Đông Bắc - G22 Huỳnh Thúc Kháng

Đệ nhất sủi cảo Đông Bắc - G22 Huỳnh Thúc Kháng ...

Hàng ăn ngon
icon01
Hành trình tìm lại vị sữa chua trân châu chuẩn Hạ Long tại Hà Nội.Hè năm ngoái đi

Hành trình tìm lại vị sữa chua trân châu chuẩn Hạ Long tại Hà Nội.Hè năm ngoái đi chơi Hạ Long mấy hôm về cứ ấn tượng mã ...

Hàng ăn ngon
icon01
GÓC BỮA CHIỀU NGON LÀNH CHO NGÀY ĐÓI KÉM 🤣[BÁNH ĐÚC] [BÁNH TÔM] Ngõ 296 Minh Khai

GÓC BỮA CHIỀU NGON LÀNH CHO NGÀY ĐÓI KÉM 🤣[BÁNH ĐÚC] [BÁNH TÔM] Ngõ 296 Minh Khai —————————————————-1️⃣Đầu tiên là Bánh ...

Hàng ăn ngon
icon01
[Góc chia sẻ]BÁNH TRUNG THU NGÀN LỚP TRUNG QUỐCDạo này mình thấy bánh này cũng có

[Góc chia sẻ]BÁNH TRUNG THU NGÀN LỚP TRUNG QUỐCDạo này mình thấy bánh này cũng có nhiều người nhập về bán nên cũng quất ...

Hàng ăn ngon
icon01
HÓT HIT BÁT CHÁO SƯỜN 20 NĂM TUỔI !!!Trời lạnh thế này, chiều chiều đá bát cháo sườn

HÓT HIT BÁT CHÁO SƯỜN 20 NĂM TUỔI !!!Trời lạnh thế này, chiều chiều đá bát cháo sườn thì đúng bài luôn. Nổi nhất đây chắ ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ