Hướng dẫn làm gỏi cá trích Chuẩn bị: 1 ký cá trích 2 trái

❤Hướng dẫn làm gỏi cá trích ❤
Chuẩn bị: 1 ký cá trích
2 trái hành tây.(hành tím ngon hơn)
3 chuối chát.
rau thơm.
5 trái chanh.
1 chai dấm.
đậu phụng.
🐟 Cá trích thái sợi để lại 1 lạng làm nước chấm.
👉Ngâm cá trích với chanh và dấm cho ngập cá tầm 5-10phút, vớt ra để ráo. Để lại nước để làm nước chấm.
👉Hành tây, chuối chát thái mỏng, rau thơm trộn với cá ở trên thành hỗn hợp bỏ ớt, tỏi. ( không bỏ muối)

👉Lấy 1 lạng cá để lại lấy máy xay sinh tố xay nhuyễn, bỏ vào nước dấm ở trên nấu thành nước chấm. Đậu phụng (lạc)1 nắm xay nhuyễn bỏ vào nước chấm nêm gia vị vừa ăn.
👉Rang thêm đậu phụng tách đôi bỏ vào gỏi trộn.
vậy là ok.

MÓN 2:
👉Dùng nồi nấu lẫu. nhúng dấm quấn rau sống hoặc chiên giòn nhanh mà ngon. như món bò nhúng dấm.