Ký sự Sữa tươi trân châu đường đen

Ký sự Sữa tươi trân châu đường đen

Xin chào quý zị Thôi mình không văn vở dài dòng mà sẽ đi vào vấn đề chính luôn, vì bài viết này sẽ dài đấy các bác. Xin giới thiệu tới quý zị và các bạn “Ký sự sữa tươi trân châu đường đen” (hoặc là đường nâu hay đường hổ, tùy theo tên gọi của các hãng) Được mình thực hiện từ ngày 1/1/2019, ròng rã mấy tháng trời bây giờ mới viết bài tổng hợp lại đây ạ. Mình xin nói trước là tất cả đánh giá ở đây đều là Ý KIẾN CHỦ QUAN của cá nhân mình, vì thế nên có thể có những nhãn hàng mình thấy “ Ơ ngon, hợp lý ”, nhưng các bác thì có thể sẽ ko cảm thấy thế và ngược lại. Bài viết sau đây chủ yếu là tổng hợp kết hợp giới thiệu theo kiểu danh sách nên mình sẽ xếp theo thứ tự bảng chữ cái kèm theo giá tiền và cả địa chỉ để cho các bác dễ tra cứu và tìm thấy nhãn hàng mà mình mong muốn nhé. Có một vài hãng vị không có gì đặc sắc hay ấn tượng hoặc là mình quên =)))) thì mình sẽ chỉ kể tên thôi nhé. Mình sẽ up ảnh theo thứ tự để cho các bác tiện theo dõi. Còn bây giờ, bắt đầu thôi nào các bác !

1, Bobapop – 35k – Thượng Đình Có thể nhiều bác sẽ ko biết đến sự tồn tại của món này ở Bobapop 😀 , lúc mới làm xong mà uống luôn thì mình cảm thấy ngon, nhưng để 1 lúc sau đá tan ra làm sữa nhạt hơn mà trân châu thì không phải quá ngọt nên sẽ khiến cho tổng thể cả cốc bị nhạt. Nên các bác hãy uống nhanh trước khi đá tan ra nhé.

2, Feeling tea – 48k – Yên Lãng Cây đa cây đề trong làng trà sữa 😀 Ngày xưa mình ko có cảm tình với trân châu của Feeling tea lắm vì nó cứ bị nhũn nhũn nát nát ý, hix 🙁 . Nên phải hơn 2 năm rồi mình mới quay vào 1 cửa hàng của hãng. Do mất cảm tình tử nhiều năm trước, nên mình đã ko kỳ vọng quá nhiều vào trân châu đường đen, chỉ thấy quảng cáo là dùng Đà Lạt milk nghe xịn sò nên ừ thì đi thử. Nhưng bất ngờ là trân châu khá ngon, độ dai giòn ngon hơn so với trân châu đen ngày xưa, ko bị nát với nhũn nữa. Tổng thể khá xứng đáng với đồng tiền bát gạo. Tuy nhiên có điểu khá buồn cười là thay vì dùng đá nhỏ nhỏ như mọi quán trà sữa khác thì Feeling tea dùng đá viên to to như đá ở quán trà đá ý, nên lúc đá chưa tan hết hút trân châu khó khăn lắm, cứ bị vướng vào đá thôi 🙁

3, Kai Tea – 44k – Trung Kính Sữa ở Kai tea là sữa New Zealand nên có thể các bác sẽ thấy vị sữa của Kai tea có gì không giống vị sữa ở các nhãn hàng khác. Hôm mình uống thì trân châu mùi hơi bị khét, kiểu đáy xoong mà bị cháy nên có vị khét ý, kb là công thức của hãng nấu trân châu như thế hay là hôm đấy mình uống bị như thế, nhưng được cái trân châu cũng nhiều.

4, Lee tee – 39k – Xã Đàn Vị cũng bthg thôi các bác, bạn mình uống cái “Sữa tươi trân châu đường đen kem trứng” thì lớp kem trứng ở trên được khò qua lửa nên trông đẹp lắm, vị cũng ngon, ngậy ngậy thơm thơm, các bác có thể thử, ảnh cái kem trứng mình sẽ để dưới cmt nha

5, LiHo Tea – 58k – Phạm Ngọc Thạch Mình thực sự thích trân châu đường đen ở đây này. Thật đấy ! Vị vừa tới, không bị ngọt quá hay thiếu ngọt, mà trân châu cũng dai vừa. Hãng này thì mới mở cửa hàng ở HN được vài tháng hay sao ý, đợt mình có thấy 99k 1 cốc trà sữa nên cũng hơi rén, nhưng lúc xem menu thấy giá của sữa tươi trân châu đường đen thì mình cho là ở mức chấp nhận được, ko phải là quá đắt và chất lượng nhận được thực sự xứng đáng với số tiền bỏ ra. Nên thử các bác ạ !

6, Share tea – 55k – Nguyễn Chí Thanh Mình chỉ muốn nói là mình thấy vị trân châu đường đen ở đây khá lạ so với những hãng mình đã từng uống, những hãng khác các bác có thể thấy vị đường đen/ đường nâu nhiều chỗ bị giông giống nhau, nhưng ở đây như kiểu họ nấu trân châu bằng đường mía hay gì ý, ncl mình thấy khác lắm.

7, Station drink/ Đà Lạt quán (nhưng mình với bạn mình thì hay gọi là Trà sữa ông chú :v ) – 28k – Thái Hà Đây là chỗ khá nổi tiếng với tín đồ sữa tươi trân châu đường đen nói riêng và tín đồ ẩm thực nói chung, mọi người có vẻ không còn xa lạ với nơi đây, sữa ở đây là sữa Đà Lạt milk, ai cũng biết vì tủ sữa to đùng đằng sau, vị sữa thì ko phải bàn cãi nữa, nhưng cái có vấn đề ở đây là trân châu. Mình có cảm giác trân châu ở đây bị luộc với số lượng nhiều quá, nên trân châu nhìn cứ hơi bị nát cảm giác nấu chín quá, nhưng đến lúc nhai thì bị sượng hơi rắn ở trong. Mình cũng chỉ tự nhủ là 28k thì ko thể đòi hỏi nhiều, hoặc có thể do hôm đấy mình đen, vì có 1 người bạn của mình cũng uống ở đấy nhưng ko bị gặp vấn đề về trân châu như mình. Ngày trước mình có nghe kể là quán đông lắm, xếp hàng mấy tiếng đồng hồ mới đến lượt, nhưng may hôm mình đến thì chỉ sau 5’ là có đồ 😀

8, Super Tiger – 32k – Chùa Láng Đa số các nhãn hàng mfinh liệt kê ở đây là t uống trực tiếp ở quán, có Super tiger thì là t ord qua Now này, mình ko biết là nên khen a shipper Now hay khen quán vì di chuyển, đi đường như thế mà đến nơi cốc của mình vẫn hơi có cái vân của đường đen, như mọi chỗ là nó sẽ tan vào sữa rồi. Sữa ở đây theo quảng cáo của hãng thì là “Sữa tươi Mộc Châu” , mình thấy sữa ở đây cũng thơm và ngậy. Gía ở đây cũng khá rẻ nữa. Nên cũng là hãng nên thử các bác nhe.

9, Taster’s choice – 63k (size L) – Thái Hà Mọi hãng mfinh chỉ gọi size M để uống thử thôi, nhưng hãng này thì khác, lý do rất đơn giản là chỉ vì hôm đó t ngồi ở đây với bạn, nên gọi hẳn size L để ngồi lâu 😀. vì thế nên giá mới cao thế nha các bác, còn size M thì 56k hay sao ý. Sữa ở đây cũng dùng sữa Đà Lạt milk nên mình nghĩ việc giá cao so với mặt bằng chung là điều hợp lý.

10, The Alley – 62k – Thái Hà Đây rồi tượng đài của làng Sữa tươi trân châu đường đen 😀, mình thấy có vẻ khá nhiều bác lấy the Alley làm tiêu chuẩn, thước đo cho các chỗ khác về món này. Cũng dễ hiểu vì đây là hãng lớn, nhiều cửa hàng ở khắp nơi, sản phẩm chất lượng,… và có thể coi là “ phát súng khởi đầu của trào lưu Sữa tươi trân châu đường đen” ở ngoài Hn. Về giá thì có vẻ như ở đây là cao nhất nhỉ, chất lượng hay hương vị mình sẽ ko bàn đến nữa nha, vì đây là thương hiệu quá quen với mọi người rồi. Nhưng hồi Alley mới ra Hn cũng nhiều ý kiến trái chiều nhỉ ? Nhiều bác cũng chê r bảo ko ngon. Mình vẫn nhờ lần đầu tiên mình uống, mình thấy vị trân châu đường đen giống vị viên đường trong nhân bánh trôi 😀 , và vì sữa là sữa thanh trùng nên sẽ ko có vị ngậy hay thơm như mình nghĩ. Những lần sau thì mình đã thấy ngon hơn so với lần đầu, nhưng đây ko phải là hãng mà mình thích nhất.

11, Tiger Sugar – 39k – Phạm Ngọc Thạnh Mình ko nhớ rõ lắm về mùi vị ở đây nên mình sẽ skip nhé, mong các bác thông cảm về chiếc não cá vàng này 😀

12, Tocotoco – 49k – Ô Chợ Dừa Trân châu ở đây là trân châu hoàng kim thay vì là trân châu đen như ở các quán khác. Trân châu có vị ngọt kiểu mật mía ý. Uống thường thường thôi, mình ko ấn tượng lắm.

13, Xinshiqi – 49k – Nguyễn Trãi Hương vị cũng bình thường và ko có gì đặc sắc.

14, Yutang – 51k – Chùa Láng Trước khi the Allley ra Hn, thì ở Yutang đã có món trân châu đường đen, nhưng dưới cái tên là “Trân châu nghệ nhân” , nên theo hiểu biết của mình thì có vẻ đây là hãng đầu tiên có trân châu đường đen ở Hn, chỉ là khi the Alley xuất hiện thì mới hot thành trào lưu thôi. À, với ở đây là “Trà sữa” chứ ko phải “Sữa tươi” như ở mọi chỗ nhé các bác, tên đầy đủ là “Trà sữa trân châu nghệ nhân”. Mình cũng chỉ nhớ là trân châu ngon, chứ ko nhớ rõ là ngon ntn 😀

15, Yifang – 55k – Phạm Ngọc Thạch Trân châu ở đây được cái nhiều, một nửa cốc cơ mà các bác, nhưng mà là trân châu mini, nhỏ nhỏ chứ ko to như bình thường. Mình ko thích trân châu mini lắm, vì bthg trân châu to kia nhai nhai thích hơn. Mình có nghe nói hãng đã có Trân châu to cho món này, nhưng mà mình chưa thử.

16, Wang tea – 42k – Nguyễn Tuân Có thể đây sẽ là nhãn hàng xa lạ với các bác, nhưng nó lại là quán quen của mình hồi l12, lúc mà quán còn ở chỗ Ô chợ dừa. Trân châu ở đây cũng dùng trân châu mini như ở Yifang. Đấy, mình nhớ có thế thôi 🙁

Cảm ơn các bác đã kiên nhẫn đọc hết chiếc bài dài thế này. Cảm ơn các bác rất nhìuuuuuuuuuuuuuuuuu

P/S: Thực ra còn 2 chỗ mình chưa thử là “Mochio tea” và “Mr Good tea” nên là bác nào uống Sữa tươi trân châu đường đen ở 2 chỗ này rồi thì để lại ảnh hoặc nhận xét dưới cmt cho mọi người cùng tham khảo nha. Chứ t là t ngấy món này tận họng rồi 🙁