Lại là **bánh chuối nckd** **nhưng siêu dễ 10 phút** ạ Mình tàu ngầm trong này cũng

Lại là **bánh chuối nckd** **nhưng siêu dễ 10 phút** ạ

Mình tàu ngầm trong này cũng lâu rồi mà chưa có tìm đc công thức bánh chuối nào như ý nên chưa làm. Vô tình trưa nay mát giờ, nhà thừa đủ thứ nên tống hết vô lò. Ai ngờ ra mẻ bánh ngon xuất sắc, vỏ giòn khi để nguội mà ruột bánh thì bông mềm quá nên phải recap lại công thức nếu ko có lỗi với các chị em =))

**Nguyên liệu cần:**
* 1 gói bột bánh rán ajinomoto pha sẵn 200gr
* 2 quả trứng gà
* 20gr bơ lạt chảy
* 50ml sữa tươi (mình dùng TH true milk)
* 3 quả chuối tây càng chín càng tốt

**Nguyên liệu thích thì thêm **
* 1 thìa vừng đen: mình thích vì ăn vừng đen vừa thơm lại rất bổ, nhiều canxi và chất xơ, cơ mà em highly recommend nhaaa
* 2 thìa hạt điều vỡ/hạnh nhân: nhà có sẵn nên cho vào, lúc làm bánh vừa mềm vừa bùi
* 1 miếng socola nhỏ do nhà còn thừa, cho vào thì bánh sẽ nâu hơn =))
* 1 thìa vani, cũng ko cần lắm đâu ạ, vì bột bánh này có hết ồi, ai thích thơm nữa thì cho thêm thui

**Cách làm:**
* Lấy 1 bát tô to đánh trứng tan đều,
* Cho hết bơ và sữa vào, đánh tiếp 2 phút
* Rây hết cả gói bột vào hỗn hợp trên, vừa rây bột vừa trộn đều
* Cho 2 quả chuối đã nghiền vào. trộn đều thêm 2 phút
* Đổ hỗn hợp vào khuôn. Khuôn nhà mình cùi, nên mình lót giấy bạc ở đáy và quết bơ quanh thành khuôn để bánh không dính
* Còn 1 quả chuối thì cắt lát để lên mặt hỗ hợp

**Nướng bánh:**
* Làm nóng nồi: 200 độ 5 phút
* Nướng bánh lần 1: 170 độ 20 phút
* Hết giờ, mở lò, bọc mặt bánh bằng giấy bạc để đỡ cháy mặt bánh, nướng tiếp 170 độ 20 phút nữa

Thành quả là bánh vừa giòn vỏ, vừa mềm bên trong bông xốp ahiuhiu, nhà em ăn hết rồi ngớ ra phải chụp texture bên trong nên chỉ chụp đc bé bé như kia thui