Lần đầu vào nhóm nhưng thấy nhiều anh chị cao thủ quá nên em cũng xin chia sẻ món ăn

  • 360 Views
  • 0 Comments
  • 05 May, 2020
Lần đầu vào nhóm nhưng thấy nhiều anh chị cao thủ quá nên em cũng xin chia sẻ món ăn do em làm mong nhận được góp ý của mọi người ạ 🙂🙂
Món: Bánh bao nhân gà nấm
*Nguyên liệu cho 10 cái bánh:
- Bột: 400g (túi đóng sẵn có men nở)
- Sữa tươi không đường: 200ml
- Gà 350g
- Trứng cút: 20 quả
- Nấm hương, mộc nhĩ: lượng theo sở thích
- Hành khô, đường, muối, tiêu, dầu hào, bột canh, giấm
*Cách làm:
- B1: Cho bột ra thau, cắt gói men nở trộn cùng. Thêm đường và một chút muối. Trộn đều sau đó cho 200ml sữa tươi không đường vào nhào. Nếu có máy trộn thì tốt. Em thì nhà bằng tay (nhà xong muốn sái cổ tay luôn 😅). Nhào trong vòng 20 phút khi bột đã mịn thì đem đi ủ tầm 60p. Có thể chia luôn bột cho mỗi bánh. Em chia luôn 10 phần
- Bước 2: Trứng cút rửa sạch luộc chín, bóc vỏ. Sơ chế mấn hương, mộc nhĩ rồi băm nhỏ cùng hành khô. Gà làm sạch sau đó cũng băm nhỏ. Gà của em do để tủ đông nên em hấp sơ qua. Trộn đều gà, nấm, mộc nhĩ, hành cùng tiêu, bột nêm, bột canh, dầu hào. Có thể xào qua nhân nếu là thịt gà sống. Của em do đã hấp sơ qua nên em không xào.
- Bước 3: Các phần bột đã chia cán mỏng cho nhân gà lượng chia đều 10 cái bánh + 2 quả trứng cút sau đó gói lại. Do lần đầu làm nên em chỉ gói được như vậy ạ 🤪
- Bước 4: Đem bánh đi hấp trong vòng 25-30p. Lưu ý là khi hấp thên 2 thìa giấm và nước hấp để vỏ bánh được trắng (dù em đã thêm giấm nhưng màu vẫn không trắng cho lắm 🙃) Để bánh không dính khay hấp thì mỗi bạn lót 1 miếng giấy trắng ạ
- Bước 5: Sau 1 hồi chờ đợi thì đồng hồ kêu tích tắc tích tắc báo hiệu thời gian hấp đã xong. Lúc này có thể thưởng thức bánh cùng tương ớt. Bánh nóng hổi hoà với vị cay của tương ớt mà lại được ăn trong ngày mưa rét của miền bắc thì còn gì tuyệt vời hơn ạ 😂

Đây là lần đầu tiên em làm bánh bao và chắc chắn làm có những thứ chưa được hoàn hảo nên rất mong nhận được sự đóng góp của mọi người để 1 đứa mê ăn và mê nấu ăn như em sẽ có thêm nhiều trải nghiệm hơn 🥰🥰

Lần đầu vào nhóm nhưng thấy nhiều anh chị cao thủ quá nên em cũng xin chia sẻ món ăn

Lần đầu vào nhóm nhưng thấy nhiều anh chị cao thủ quá nên em cũng xin chia sẻ món ăn

Lần đầu vào nhóm nhưng thấy nhiều anh chị cao thủ quá nên em cũng xin chia sẻ món ăn

Lần đầu vào nhóm nhưng thấy nhiều anh chị cao thủ quá nên em cũng xin chia sẻ món ăn

Lần đầu vào nhóm nhưng thấy nhiều anh chị cao thủ quá nên em cũng xin chia sẻ món ăn

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Hàng ăn ngon
icon01
[ Góc kiểm chứng ] Bò nướng lá lốt 330 Bạch Mai. Biết cửa hàng qua review độc lạ của

[ Góc kiểm chứng ] Bò nướng lá lốt 330 Bạch Mai. Biết cửa hàng qua review độc lạ của một bạn nữ trên hội, tìm mãi mới t ...

Hàng ăn ngon
icon01
Team Nem Nướng bơi vào đây nha cả nhà 🤤Chất lượng : 9/10Không gian : 7/10Quán nem

Team Nem Nướng bơi vào đây nha cả nhà 🤤Chất lượng : 9/10Không gian : 7/10Quán nem nướng bán ngay đầu ngõ trên đường Ngô ...

Hàng ăn ngon
icon01
Tiện nửa đêm đọc được một bài rv về Ngan Chặt thấy mấy bạn cmt hỏi quán ngan gà nên

Tiện nửa đêm đọc được một bài rv về Ngan Chặt thấy mấy bạn cmt hỏi quán ngan gà nên em đăng ạ.Em hay ăn ở quán gà nướng ...

Hàng ăn ngon
icon01
Cuối tuần này bạn đã biết chill ở đâu chưa? Mình biết được quán này vừa mới mở ở

Cuối tuần này bạn đã biết chill ở đâu chưa? Mình biết được quán này vừa mới mở ở Hoàng Hoa Thám. Không gian thoáng lắm, ...

Hàng ăn ngon
icon01
BÁNH GIÒ Dạo này thơif tiết mát mẻ e lại lên cơn thèm bánh giò nên phải phi ngay đến

BÁNH GIÒ Dạo này thơif tiết mát mẻ e lại lên cơn thèm bánh giò nên phải phi ngay đến quán hay ăn để thoả mãn cơn thèm B ...

Hàng ăn ngon
icon01
#góccựckhenSáng nay em đi ăn mì vằn thắn ở số 3 Hoè Nhai và có 1 trải nghiệm siêu

#góccựckhenSáng nay em đi ăn mì vằn thắn ở số 3 Hoè Nhai và có 1 trải nghiệm siêu tuyệt vời mọi người ạ!- Đầu tiên là về ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ