Lần đầu vào nhóm nhưng thấy nhiều anh chị cao thủ quá nên em cũng xin chia sẻ món ăn

  • 369 Views
  • 0 Comments
  • 05 May, 2020
Lần đầu vào nhóm nhưng thấy nhiều anh chị cao thủ quá nên em cũng xin chia sẻ món ăn do em làm mong nhận được góp ý của mọi người ạ 🙂🙂
Món: Bánh bao nhân gà nấm
*Nguyên liệu cho 10 cái bánh:
- Bột: 400g (túi đóng sẵn có men nở)
- Sữa tươi không đường: 200ml
- Gà 350g
- Trứng cút: 20 quả
- Nấm hương, mộc nhĩ: lượng theo sở thích
- Hành khô, đường, muối, tiêu, dầu hào, bột canh, giấm
*Cách làm:
- B1: Cho bột ra thau, cắt gói men nở trộn cùng. Thêm đường và một chút muối. Trộn đều sau đó cho 200ml sữa tươi không đường vào nhào. Nếu có máy trộn thì tốt. Em thì nhà bằng tay (nhà xong muốn sái cổ tay luôn 😅). Nhào trong vòng 20 phút khi bột đã mịn thì đem đi ủ tầm 60p. Có thể chia luôn bột cho mỗi bánh. Em chia luôn 10 phần
- Bước 2: Trứng cút rửa sạch luộc chín, bóc vỏ. Sơ chế mấn hương, mộc nhĩ rồi băm nhỏ cùng hành khô. Gà làm sạch sau đó cũng băm nhỏ. Gà của em do để tủ đông nên em hấp sơ qua. Trộn đều gà, nấm, mộc nhĩ, hành cùng tiêu, bột nêm, bột canh, dầu hào. Có thể xào qua nhân nếu là thịt gà sống. Của em do đã hấp sơ qua nên em không xào.
- Bước 3: Các phần bột đã chia cán mỏng cho nhân gà lượng chia đều 10 cái bánh + 2 quả trứng cút sau đó gói lại. Do lần đầu làm nên em chỉ gói được như vậy ạ 🤪
- Bước 4: Đem bánh đi hấp trong vòng 25-30p. Lưu ý là khi hấp thên 2 thìa giấm và nước hấp để vỏ bánh được trắng (dù em đã thêm giấm nhưng màu vẫn không trắng cho lắm 🙃) Để bánh không dính khay hấp thì mỗi bạn lót 1 miếng giấy trắng ạ
- Bước 5: Sau 1 hồi chờ đợi thì đồng hồ kêu tích tắc tích tắc báo hiệu thời gian hấp đã xong. Lúc này có thể thưởng thức bánh cùng tương ớt. Bánh nóng hổi hoà với vị cay của tương ớt mà lại được ăn trong ngày mưa rét của miền bắc thì còn gì tuyệt vời hơn ạ 😂

Đây là lần đầu tiên em làm bánh bao và chắc chắn làm có những thứ chưa được hoàn hảo nên rất mong nhận được sự đóng góp của mọi người để 1 đứa mê ăn và mê nấu ăn như em sẽ có thêm nhiều trải nghiệm hơn 🥰🥰

Lần đầu vào nhóm nhưng thấy nhiều anh chị cao thủ quá nên em cũng xin chia sẻ món ăn

Lần đầu vào nhóm nhưng thấy nhiều anh chị cao thủ quá nên em cũng xin chia sẻ món ăn

Lần đầu vào nhóm nhưng thấy nhiều anh chị cao thủ quá nên em cũng xin chia sẻ món ăn

Lần đầu vào nhóm nhưng thấy nhiều anh chị cao thủ quá nên em cũng xin chia sẻ món ăn

Lần đầu vào nhóm nhưng thấy nhiều anh chị cao thủ quá nên em cũng xin chia sẻ món ăn

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Hàng ăn ngon
icon01
(Góc không bao giờ quay lại) THAI BBQ VINCOM PHẠM NGỌC THẠCH

(Góc không bao giờ quay lại) THAI BBQ VINCOM PHẠM NGỌC THẠCH Hnay e có ...

Hàng ăn ngon
icon01
#gockhen #buffet #senhotayTrời ơi ! Lần đầu được đi ăn buffet Sen Hồ Tây mà cảm giác

#gockhen #buffet #senhotayTrời ơi ! Lần đầu được đi ăn buffet Sen Hồ Tây mà cảm giác thoả mãn vl mọi người ạ. Đồ ăn tươi ...

Hàng ăn ngon
icon01
#ăn_vặt #hạt_đậu_gà #cosori #healthylifeEm làm món này dc tuần rồi mà ko nhớ ngoi lên

#ăn_vặt #hạt_đậu_gà #cosori #healthylifeEm làm món này dc tuần rồi mà ko nhớ ngoi lên khoe Yêu Bếp. Thật sự chưa có dịp ...

Hàng ăn ngon
icon01
**PANNA COTTA CHANH không cần máy đánh trứng và lò nướng (thành phẩm: 6-8 lọ nhỏ

**PANNA COTTA CHANH không cần máy đánh trứng và lò nướng (thành phẩm: 6-8 lọ nhỏ khoảng 160ml)**Hi các bạn, dưới đây là ...

Hàng ăn ngon
icon01
[BÚN HẢI SẢN 140B NƯỚC PHẦN LAN]Review có khen có chê!Lặn lội cả chục cây để đi ăn

[BÚN HẢI SẢN 140B NƯỚC PHẦN LAN]Review có khen có chê!Lặn lội cả chục cây để đi ăn thử vì mình rất thích bún hải sản.Khe ...

Hàng ăn ngon
icon01
Gà chiên mật ong e thấy ăn ngon hơn gà nướng luônMón này các bạn nhỏ mê lắm. Cách

Gà chiên mật ong e thấy ăn ngon hơn gà nướng luônMón này các bạn nhỏ mê lắm. Cách làm: - Mình không chia sẻ cụ thể vì có ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ