LẨU CHÁO CÁ LÓC Sài Gòn bữa giờ ngày nào cũng mưa, mà trời mưa thì phải ăn lẩu

  • 513 Views
  • 0 Comments
  • 09 October, 2020
⭐️ LẨU CHÁO CÁ LÓC ⭐️

Sài Gòn bữa giờ ngày nào cũng mưa, mà trời mưa thì phải ăn lẩu phải không cả nhà ? Nay em mạnh dạn ngoi lên chia sẻ cho mọi người món lẩu cháo cá lóc ngon rụng nách được một chị bạn chỉ cho. Lẩu cháo cá lóc thanh đạm, không bị ngợp bởi thịt thà các loại, phù hợp với cả người lớn tuổi mà cách nấu lại cực kì đơn giản ạ 🤗🤗

Nguyên liệu :
- 1 con cá lóc tầm 1.5-2kg cho 5 người ăn
- 3 lạng thịt xay, nên chọn loại cho cả mỡ để ăn không bị khô. Riêng em nấu thì em mua thịt ba chỉ về tự băm, vừa có da có mỡ ăn sựt sựt ngon ngon.
- Nấm rơm
- Nấm kim châm
- Giá ( giá nhà em tự ủ bằng hộp sữa theo công thức của 1 bạn trong group )
- Rau nhúng lẩu các loại tuỳ sở thích, nhà em dùng cải thảo và rau cải .
- Hành ngò, hành khô, gia vị.

Cách làm :
- Cá mua về làm sạch máu đông, rửa sạch với muối và chanh để khử tanh sau đó cắt khoanh. Ướp cá với chút nước mắm, hạt nêm, tiêu, hành khô đập dập khoảng 30p. Phi thơm hành tỏi với một chút dầu ăn thôi , cho cá vào chiên sơ với lửa vừa cho cá ra nước ngọt.
- Thịt heo xay ướp với gia vị, hành khô giã nhỏ rồi vo viên .
- Gạo sau khi vo sạch cho vào chảo đảo với chút dầu ăn rồi cho nước vào nấu. Vì đây là lẩu cháo nên mình nấu loãng một chút, không nên nấu cháo đặc, lát sẽ khó nhúng rau nấm ạ. Nước sôi mình cho thịt xay vo viên vào cùng nước cá chiên ở trên, nêm nếm gia vị. Đợi cháo sôi lại lần nữa thì cho nấm rơm vào để thêm một chút là được.
- Cho cháo ra nồi lẩu, trang trí đầu hành. Dọn rau, nấm, giá rồi giã một chén muối ớt cay xè nữa là măm thôi. Cá mọi người ăn tới đâu nhúng nóng tới đó nha, đừng cho hết cá vào nồi lẩu, lỡ đảo qua đảo lại nát cá mất. Ai ăn hành thì bỏ thêm hành ngò nè chứ em là team không hành rồi nên phải để riêng, không bỏ vô nồi luôn 😗😗

Cám ơn mọi người đã đọc, chúc mọi người thành công ạ 🤗🤗🤗
#lauchaocaloc

⭐️ LẨU CHÁO CÁ LÓC ⭐️ Sài Gòn bữa giờ ngày nào cũng mưa, mà trời mưa thì phải ăn lẩu

⭐️ LẨU CHÁO CÁ LÓC ⭐️ Sài Gòn bữa giờ ngày nào cũng mưa, mà trời mưa thì phải ăn lẩu

⭐️ LẨU CHÁO CÁ LÓC ⭐️ Sài Gòn bữa giờ ngày nào cũng mưa, mà trời mưa thì phải ăn lẩu

⭐️ LẨU CHÁO CÁ LÓC ⭐️ Sài Gòn bữa giờ ngày nào cũng mưa, mà trời mưa thì phải ăn lẩu

⭐️ LẨU CHÁO CÁ LÓC ⭐️ Sài Gòn bữa giờ ngày nào cũng mưa, mà trời mưa thì phải ăn lẩu

⭐️ LẨU CHÁO CÁ LÓC ⭐️ Sài Gòn bữa giờ ngày nào cũng mưa, mà trời mưa thì phải ăn lẩu

⭐️ LẨU CHÁO CÁ LÓC ⭐️ Sài Gòn bữa giờ ngày nào cũng mưa, mà trời mưa thì phải ăn lẩu

⭐️ LẨU CHÁO CÁ LÓC ⭐️ Sài Gòn bữa giờ ngày nào cũng mưa, mà trời mưa thì phải ăn lẩu

⭐️ LẨU CHÁO CÁ LÓC ⭐️ Sài Gòn bữa giờ ngày nào cũng mưa, mà trời mưa thì phải ăn lẩu

⭐️ LẨU CHÁO CÁ LÓC ⭐️ Sài Gòn bữa giờ ngày nào cũng mưa, mà trời mưa thì phải ăn lẩu

⭐️ LẨU CHÁO CÁ LÓC ⭐️ Sài Gòn bữa giờ ngày nào cũng mưa, mà trời mưa thì phải ăn lẩu

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Công thức nấu ăn
icon01
Trời Nắng Nóng Thế Này, Không Biết Có Bác Nào Nghĩ Giống Em Không? Một Cốc Thạch Găng

Trời nắng nóng thế này, không biết có bác nào nghĩ giống em không? Một cốc thạch găng xoá tan cái nắng oi ả của mùa hè. ...

Công thức nấu ăn
icon01
#GửiTimThươngMếnMẹ Thương mến!Cuộc đời đã vẽ nên mẹ con mình với những cùng cực, sóng

#GửiTimThươngMếnMẹ Thương mến!Cuộc đời đã vẽ nên mẹ con mình với những cùng cực, sóng gió, nhưng lại ban cho chúng ta sự ...

Công thức nấu ăn
icon01
[Yêu Bếp Combat] Cái Nồi Sứ “Luộc Không Cần Nước” Và Cuộc Chiến Mùa Xuân Ở Eshe

[Yêu Bếp Combat] CÁI NỒI SỨ “LUỘC KHÔNG CẦN NƯỚC” VÀ CUỘC CHIẾN MÙA XUÂN Ở ESHEEP KITCHEN STUDIO Một ngày xuân nọ ở Eshe ...

Công thức nấu ăn
icon01
Pull-apart cinnamon brioche *****************************Tiếng Việt dịch là Bánh mì

Pull-apart cinnamon brioche *****************************Tiếng Việt dịch là Bánh mì ngọt đường quế xé rẹt rẹt 🤣, dịch sa ...

Công thức nấu ăn
icon01
Đây là pate nhum (cầu gai) Mình thấy làm pate (pate gan) khá dễ nên khi thấy trên

Đây là pate nhum (cầu gai) Mình thấy làm pate (pate gan) khá dễ nên khi thấy trên mạng đang hot vụ pate nhum thì cũng mo ...

Công thức nấu ăn
icon01
Nem sen - Bình cũ rượu mớiTrong nấu ăn, mình không phải là người giỏi sáng tạo, mình

Nem sen - Bình cũ rượu mớiTrong nấu ăn, mình không phải là người giỏi sáng tạo, mình thích làm theo công thức, mày mò th ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ