Mình sinh ra ở một nơi tận cùng của tổ quốc, đó là Đất Mũi Cà

  • 124 Views
  • 0 Comments
  • 27 May, 2020
Mình sinh ra ở một nơi tận cùng của tổ quốc, đó là Đất Mũi Cà Mau. Từ nhỏ 2 mẹ con bươn trải để kiếm sống qua ngày, bố thì làm ăn xa nên nhà hầu hết ít khi nào nấu cơm toàn ăn trực nhà hàng xóm hoặc ăn cơm tiệm, vì hồi đó nhà không có bếp ga, không có điện, không có nước máy như hiện tại. Nước sinh hoạt đều phải đi gánh ở 1 nơi khác họ bán theo thùng, mỗi lần nấu cơm đều phải nhóm than nên lúc nào cũng toàn có cơm cháy (chứ không phải cơm khét nha). Lần đầu mình vào bếp là lúc mình học cấp 1 khoảng 9 tuổi, lúc đó do thấy mẹ bận nên mình tự nhóm than để nấu nồi cơm, mẹ mình thì cứ sợ mình bị bỏng vì khi cơm gần chín phải chắt nước cơm nếu không khéo thì sẽ rớt nắp vun ra đổ phỏng, thường sau khi chắt nước cơm xong thì than bên dưới phải giảm bớt để đem lên trên nắp vun chứ không là cơm trên sống dưới thì khét. Nước cơm này thì mình thường dùng thay như món canh để ăn, mình hay cho thêm đường vào rồi húp ngọt ngọt.

Mỗi gia đình sẽ mỗi cảnh khác nhau, có thể những bữa ăn hàng ngày của mình không phải sơn hào hải vị, chỉ là những bữa cơm bình thường hoặc thậm chí chỉ là nồi cháo, hay miếng mắm quẹt thôi miễn sao vẫn là cơm nhà với tất cả các thành viên là điều hạnh phúc nhất. Bạn sẽ cảm thấy ra sao nếu nấu mà không có người ăn hay chỉ một mình bạn lủi thủi ngồi ăn? Những cảnh cha mẹ chờ con cái, hay vợ chờ chồng về ăn cùng vẫn luôn hiện hữu.

Đối với nhà mình bếp thì vẫn do mẹ nấu chính mình chỉ làm lặt nhặt phụ giúp như nhặt rau này nọ. Đi làm về thì đã có cơm ăn không cần phải nấu đúng là có mẹ thì con cái vẫn sung sướng biết bao. Rồi một ngày mẹ bệnh nên mọi thứ đều chưa quen, mình phải quán xuyến hết cả gia đình.
Mỗi sáng thức dậy bạn sẽ không biết ăn gì hôm nay và câu ngày mai ăn gì luôn ám ảnh.

Một tuần đầu mình không biết ăn gì hầu hết chỉ mì gói, trứng chiên, trứng luộc, khoai luộc, bắp luộc, há cảo, bánh bao làm sẵn, bánh mandu...chủ yếu ăn lót dạ cho qua ngày qua tháng. Nhưng do câu nói của mẹ “con ráng tự nấu lấy mà ăn” nên đến tuần thứ 2 mình bắt đầu đi siêu thị do chưa quen với việc đi chợ, thường đi cuối tuần mua ăn cho từ thứ 2 đến thứ 6.

Tuần thứ 3 thì được mẹ chỉ những nơi ngoài chợ hay mua đồ ngon và tươi nhưng phải đi từ 6h sáng thì mới còn 😮. Nên tuần này đã dần quen với chợ búa, mình cũng đi chợ 1 lần ăn cho cả tuần, vì chỉ có thời gian cuối tuần nên mình thường mua xong chế biến chín luôn rồi chia nhỏ từng ngày và bỏ ngăn đá, ngày nào ăn món gì thì lấy ra hâm lò vi ba lại cho nhanh, có món canh hoặc rau thì mua hàng ngày, riêng ngày thứ 7, chủ nhật thì mình chủ động hơn thay đổi nấu nhiều món hơn, mỗi ngày ăn thì mình đều gói gọn chi phí trong khoản từ 100-150k. Với mình thì mình nấu hầu hết ngày nào là vừa đủ đến thiếu ngày đó hiếm khi nào mà dư thừa khác với mẹ mình thì để con cái ăn thoải mái nên mua nhiều hơn bình thường và thức ăn thừa lại để tủ lạnh rồi hôm sau đem ra hâm lại ăn tiếp.

Có ngày rằm thì hầu như ở nhà ăn chay, mẹ mình gọi nói mai nấu đồ chay đem vô cho mẹ, mẹ thích ăn bún gạo xào chay😮. Thế là tối phải chuẩn bị nguyên liệu mua trước 1 ít còn lại sáng vẫn phải 6h dậy mua tiếp chỉ để làm món bún gạo xào chay 😁. Rồi đem lên bệnh viện 2 mẹ con ăn nhưng được cái mẹ nói nay ăn món này thấy ngon miệng một cách lạ thường mặc dù biết là món này cũng bình thường không có gì và cũng ăn ngày rằm rất nhiều lần, mình nói chắc do hôm nay đói với không có nấu nên ăn thấy ngon chứ mấy bữa nấu mệt lại ăn không ngon🤪

Đợt này bệnh hơi lâu nên hơn 2 tháng mới có về lại nhà nhưng vẫn chưa khỏe hẳn vẫn phải đi trị tiếp tục hàng ngày nhưng đợt này đã tự đi được rồi. Có trở thành người làm bếp chính trong gia đình thì mới thấy họ cực thế nào chứ không phải nghĩ là làm rất sướng, rất khỏe. Nhiều lúc nấu xong mệt quá không ăn nổi luôn mà còn rửa bát nữa nên thành ra kỳ này mình quyết định mua máy rửa bát cho đỡ phải làm việc chân tay.

Do là thành viên mới của Yêu Bếp, tuy chưa được học hỏi nhiều từ anh chị và các bạn trong nhóm nhưng cũng hy vọng qua bài viết này chúng ta sẽ hiểu về nhau hơn và được trao đổi nhiều công thức hay trong thời gian tới, để tiếp tục khám phá hành trình “Yêu Chính Mình”.

Cám ơn mọi người❤️

#MượnBếpYêuMình
#HeForSheAtHome
#ThửTháchtháng5
#YêuBếp
#EsheepKitchen

Mình sinh ra ở một nơi tận cùng của tổ quốc, đó là Đất Mũi Cà

Mình sinh ra ở một nơi tận cùng của tổ quốc, đó là Đất Mũi Cà

Mình sinh ra ở một nơi tận cùng của tổ quốc, đó là Đất Mũi Cà

Mình sinh ra ở một nơi tận cùng của tổ quốc, đó là Đất Mũi Cà

Mình sinh ra ở một nơi tận cùng của tổ quốc, đó là Đất Mũi Cà

Mình sinh ra ở một nơi tận cùng của tổ quốc, đó là Đất Mũi Cà

Mình sinh ra ở một nơi tận cùng của tổ quốc, đó là Đất Mũi Cà

Mình sinh ra ở một nơi tận cùng của tổ quốc, đó là Đất Mũi Cà

Mình sinh ra ở một nơi tận cùng của tổ quốc, đó là Đất Mũi Cà

Mình sinh ra ở một nơi tận cùng của tổ quốc, đó là Đất Mũi Cà

Mình sinh ra ở một nơi tận cùng của tổ quốc, đó là Đất Mũi Cà

Mình sinh ra ở một nơi tận cùng của tổ quốc, đó là Đất Mũi Cà

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Công thức nấu ăn
icon01
#Thửtháchtết2022#ĐóntếtbiếtđủĐĩa Hoa Quả Lễ, Trầu Cau Lễ Cách Điệu

#ThửTháchTết2022#ĐÓNTẾTBIẾTĐỦĐĨA HOA QUẢ LỄ, TRẦU CAU LỄ CÁCH ĐIỆUMÂM CÚNG CHAY TỐI GIẢN MINISIZE MÀ VẪN ĐỦ ĐẦYChào đại ...

Công thức nấu ăn
icon01
Tổng Hợp Những Mẹo Nhỏ Bảo Quản, Sơ Chế Và Nấu Ăn Nhanh Cho Gia Đình, Chi Tiết Em Ghi

Tổng hợp những mẹo nhỏ bảo quản, sơ chế và nấu ăn nhanh cho gia đình, chi tiết em ghi trong từng ảnh ạ. Ngoài ra, gần đâ ...

Công thức nấu ăn
icon01
Sắp 32T Rồi Mà Đây Là Lần Đầu Tiên Mình Tự Tay Sắp Mâm Ngũ Quả.😅 (Thật Ra Thì Ở Đây C

Sắp 32t rồi mà đây là lần đầu tiên mình tự tay sắp mâm ngũ quả.😅 (Thật ra thì ở đây có 9 loại quả). ...

Công thức nấu ăn
icon01
Các chị ơi, hqua em hứng chí múc máy xay Turbo chopper về, xong cả nhà nói em vớ vẩn

Các chị ơi, hqua em hứng chí múc máy xay Turbo chopper về, xong cả nhà nói em vớ vẩn tiêu tiền k suy nghĩ, thật ra e cũn ...

Công thức nấu ăn
icon01
#Thửtháchtết2022 #ĐóntếtbiếtđủTái Chế Giấy Thành Đồ BếpThử Thách Lầ

#ThửtháchTết2022 #ĐónTếtbiếtđủTÁI CHẾ GIẤY THÀNH ĐỒ BẾPThử thách lần trước mình được một giải to to, được team Admin Yêu ...

Công thức nấu ăn
icon01
Hơn 30 Tủi Đời Mình Mới Biết Bánh Tằm Là Được Làm Từ Khoai Mì 🥲 Vì Màu Bánh Quá

Hơn 30 tủi đời mình mới biết bánh tằm là được làm từ khoai mì 🥲 Vì màu bánh quá đẹp nên mình nghĩ là bánh này làm từ các ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ