Mình là đứa không giỏi làm bánh nhưng lại mê làm các đồ uống vì làm ra bao nhiêu cũng

Mình là đứa không giỏi làm bánh nhưng lại mê làm các đồ uống vì làm ra bao nhiêu cũng không đủ để chiêu đãi cả nhà và bạn bè 😊. Hôm nay mình xin chia sẻ lại cách làm món Sữa chua uống trái cây mà mình làm theo của bạn #bichnganguyen cực kì đơn giản và sẽ thành công ngay lần đầu tiên luôn hén:
🌿 Cách ủ Sữa chua uống bằng nồi cơm điện:
- Sữa tươi không đường (mình làm loại full cream sữa sẽ sánh đặc, còn ai muốn uống loãng thì làm sữa tươi thanh trùng nhé): 500ml
- Sữa đặc ông Thọ màu vàng : 1 lon
- Sữa chua không đường : 2 hộp
- Nước lọc : 1 lít
- Đường trắng : 100 gr
🍃 Cách làm:
- Tráng nước sôi các dụng cụ(nồi, muỗng, đồ lọc,...)
- Bỏ sữa chua, sữa tươi ở nhiệt độ phòng cho hết lạnh
- Đun sôi 1 lít nước rồi cho sữa đặc, đường vào quậy tan, tắt bếp cho sữa tươi vào quậy đều, để hỗn hợp sữa bớt nóng tầm 10p rồi cho sữa chua vào khuấy nhẹ nhàng (khuấy 1 chiều), sau đó lọc qua rây cho hỗn hợp sữa được mịn màng. Rót hỗn hợp sữa chua vào nồi cơm điện, lấy màng bọc thực phẩm bọc kín miệng nồi rồi cho vào nồi cơm điện, đậy nắp nồi. Lúc này tuyệt đối không xê dịch nồi, không cần cắm điện, mình ủ từ tối 9g để qua đêm, sáng 7g lấy nồi ra quậy đều hỗn hợp sữa chua rót vào từng chai bỏ vào tủ lạnh là ok 😊.
🍃 Cách sên nhân trái cây:
- Trái cây các loại (dâu, kiwi, chanh dây...): 500 gr
- Đường trắng : 200gr
- Cắt nhỏ trái cây rồi ướp với đường trong 30p, sau đó sên nhỏ lửa đến khi hỗn hợp đặc lại là đc.
- Cuối cùng là rót sữa chua vào chai, cho trái cây vào rồi uống thôi,cả nhà mình thích thêm đá vào, uống càng lạnh càng thấy đã 😄. Chúc mọi người làm thành công và cuối tuần thật vui bên gđ, bạn bè nhé!
#suachuauongtraicai #yogurtfruit #phuonghoangnhatrang