Cupcakes Xương Rồng | Cactus Cupcakes

Mình mới trồng được vườn Cây Xương Rồng có thể ăn được nè 🤪🤪🤪

" CUPCAKES XƯƠNG RỒNG | CACTUS CUPCAKES "

I. Nguyên liệu:
* Cupcake:
- 100g trứng / Eggs
- 60g đường/ Sugar
- 10g mật ong/ Honey
- 2g Vani / Vanilla Extract
- 20g bơ lạt / Unsalted Butter
- 20g sữa tươi / Milk
- 65g bột mì / Flour
- 15g bột ca cao / Cocao powder
- 3g bột nở/ Baking powder
-10g bột hạnh nhân/ almond powder
* Kem bơ:
- 85g bơ lạt / Unsalted butter
- 85g sữa tươi/ Milk
- 25g đường/ Sugar
- Màu thực phẩm:
+ xương rồng: Xanh lá, Nâu, đen (1)
+ Nhuỵ hoa: đỏ (2)
+ Gai xương rồng: nâu, vàng, đen, đỏ (3)
+ Hoa xòe cánh: thêm (3) và trắng vào (1) và (2). (4)
+ Xương rồng nhỏ: thêm vàng và trắng vào xanh (4)
II. Cách làm: video hướng dẫn chi tiết có phụ đề đây ạ: https://youtu.be/zTVf24LJLQ4

* Cupcakes:
- Khuấy tan 2 trứng gà ở nhiệt độ phòng
- Thêm muối, mật ong, vani và đường vào khuấy nhẹ nhàng, tránh tạo bọt khí lớn làm chai bánh
- Đun chảy bơ lạt cùng với sữa tươi cho vào khuấy đều
- Cuối cùng rây bột mì, bột cacao, bột nở và bột hạnh nhân ( ko có cũng ko sao) vào khuấy đều
- Cho hh vào khuôn khoảng 70-80%
- Nướng 160 độ C trong 25-30 phút ( tuỳ lò). Lò phải được bật nóng sẵn 160 độ C trước đó 25 phút.
- Bánh chín để bánh lên rack hong nguội
* Kem bơ:
- Đánh tan bơ lạt đã để ở nhiệt độ phòng được 20 phút
- Cho đường vào làm 3-4 lần
- Tiếp tục cho từ từ từng ít một sữa tươi ( khoảng 1 thìa cf) vào đánh cùng
- Đánh đến khi bông cứng và chuyển sang màu trắng là ok
- Chia nhỏ kem bơ và pha màu trang trí là xong.

#cupcakes, #cactuscupcake, #cupcakesxuongrong, #xuongrong,

---------

I just planted a Cactus Garden that I can eat 😛

" CACTUS CUPCAKES "

I. Raw materials:
* Cupcake:
- 100g eggs
- 60g sugar
- 10g of honey
- 2g Vanilla Extract
- 20g unsalted butter
- 20g Milk
- 65g Flour
- 15g Cocao powder
- 3g Baking powder
-10g almond powder
* Butter cream:
- 85g Unsalted butter
- 85g Milk
- 25g Sugar
- Food color:
+ cacti: Green, Brown, black (1)
+ Stigma: red (2)
+ Cactus spines: brown, yellow, black, red (3)
+ Flowers spread wings: add (3) and white to (1) and (2). (4)
+ Small cacti: add gold and white to the green (4)
II. How to: video tutorial details with subtitles here sir: https://youtu.be/zTVf24LJLQ4
* Cupcakes:
- Stir 2 eggs at room temperature
- Add salt, honey, vanilla and sugar to stir gently, avoiding creating large air bubbles as bottles for cakes
- Melt unsalted butter and fresh milk and stir well
- Finally, sift the flour, cocoa powder, baking powder and almond flour (it doesn't matter) to stir
- Put hh into the mold about 70-80%
- Bake 160 degrees C for 25-30 minutes (depending on the oven). The oven must be preheated to 160 degrees C earlier 25 minutes.
- Cake is cooked to the rack to cool down
* Butter cream:
- Beat the unsalted butter and leave it at room temperature for 20 minutes
- Add sugar 3-4 times
- Continue to slowly add a small amount of fresh milk (about 1 teaspoon cf) to beat
- Beat until the flower hardens and turns white is ok
- Divide the butter cream and decorate color is done.

#cupcakes, #cactuscupcakes,