Mọi Người Hay Nấu Cháo Sườn Thế Nào? Mình Thì Nấu Kiểu Này Nè.- Sườn Mua Về Rửa

Mọi người hay nấu cháo sườn thế nào? Mình thì nấu kiểu này nè.
- Sườn mua về rửa sạch, mình thích ăn sườn có sụn hơn ý. Ướp vào sườn xíu muối, xíu hành khô đập dập
- Hầm sườn, vừa mềm thôi, không hầm mềm nát nha, khi hầm thả thêm lát gừng thấy nước hầm thơm hơn ý
- Gạo mình đem ngâm khoảng 2h, sau đó thêm ít nước xay bằng máy xay sinh tố, mình xay mịn khoảng 80% (này là mình ước lượng nha😅, nói chung là không xay mịn, mà còn lợn cợn ý)
- Gạo xay xong mình nấu cháo nồi riêng, nấu nhanh lắm vì gạo mịn mịn rùi ý.
- Cháo mềm mình múc ra cho vào nồi sườn hầm, nấu thêm khoảng 5 phút nha ( à nhớ canh lượng nước đừng để cháo loãng quá, không ngon nhé), khúc này nhà ai muốn thêm nấm rơm thì bỏ vào và đợi nấm chín nè, nêm nếm lại gia vị nha.
- Múc cháo ra tô, thêm hành lá và xíu tiêu, phải nói là dù nấu đơn giản mà ngon không kém ngoài hàng luôn.hii😋