Sữa bắp nữ hoàng

Một lần vô tình được nhà hàng xóm cho mấy trái bắp nữ hoàng luộc, em mới được thử lần đầu tiên. Thế là thấy ngon và truy tìm nơi bán hạt giống mua về gấp nhờ ba chồng trồng.
Vèo một cái đã hơn 2 tháng, bắp tới ngày thu hoạch. Trái già thì đem luộc, trái non thì nấu sữa. Thành phẩm ra một màu tím mộng mơ, đảm bảo nhìn là mê liền luôn ạ ☺️
SỮA BẮP NỮ HOÀNG
- Lựa bắp non, bào mỏng. Lấy cùi bắp và râu bắp (cột lại cho gọn) đem luộc cho ra nước.
- Dùng nước này xay nhuyễn cùng với bắp đã bào mỏng.
- Lọc bỏ bã, lấy nước cho vào nồi, bắc lên bếp. Khuấy liên tục đến khi sôi, cho thêm sữa tươi - sữa đặc nêm cho vừa uống.
Sữa từ bắp mới hái ngoài vườn, tận dụng cùi và râu bắp nên ngọt lịm và bổ dưỡng, tăng sức đề kháng và hạn chế sự phát triển của các tế bào ung thư.
Món sữa bắp giải khát trong mùa hè nắng nóng này rất hợp luôn ạ 🥰
#suabapnuhoang