[Nấu cùng Thái Râu]GÀ ƯỚP VẢI NƯỚNG LÁ SEN CỰC ĐƠN GIẢN CHỈ VỚI

  • 291 Views
  • 0 Comments
  • 15 June, 2020
[Nấu cùng Thái Râu]
GÀ ƯỚP VẢI NƯỚNG LÁ SEN CỰC ĐƠN GIẢN CHỈ VỚI 2 BƯỚC BẰNG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU
Nướng gà thì không khó, nhưng để nướng ngon lại không dễ các cụ ạ. Mùa sen vẫn đang còn Thái tranh thủ chia sẻ với hội nhà mình món gà nướng để làm tại nhà, vừa đơn giản, mà lại tốn cơm cho lũ trẻ.
Nguyên liệu:
- Gà: nửa con
- Vải bóc vỏ: 3 quả
- Hạt sen tươi: 100 gr
- Nấm hương khô: 6 chiếc
- 2 muỗm dầu hào(muỗm ăn cơm), 1 thìa cafe bột nêm, 1 thìa cafe mì chính, 2 thìa cf mật ong, 1 nhánh gừng thái sợi, nửa gói ngũ vị hương
Bước 1: Cho tất cả nguyên liệu vào trộn đều với nhau, xoa từ trong ra ngoài, ướp trong tối thiểu 1h
Bước 2: Lấy gà ra, bọc lá sen bên ngoài, nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 50p

Công thức nướng gà thì trên mạng đầy ra đấy, nhưng không hiểu sao nướng xong lại ăn không ngon. Không phải do các cụ làm sai hay do đầu bếp giấu nghề gì đâu, mà có vài tips nhỏ khi ướp gà để gia vị ướp ngấm đều vào từng thớ thịt mà dưới đây Thái sẽ chia sẻ cho các bạn. Ví dụ như để tạo độ ngọt thanh tự nhiên cho món ăn thì có thể dùng quả vải ướp với gà bên cạnh mật ong hay đường. Rồi trước khi ướp gà phải dùng que nhọn xăm tại các vùng thịt dày của gà như đùi, ức... để khi ướp gà được ngấm đều, ngon hơn. Thời gian ướp món ăn thì quan trọng khỏi bàn với việc nướng được gà ngon, ướp 1-2h trong tủ lạnh là vừa đẹp. Thêm nữa là khi bọc lá sen, thì phải trần lá qua nước sôi, để ráo rồi hãy bọc nếu không thì khi bọc lá ròn sẽ bị gẫy. Muốn gà thơm hơn nữa thì bỏ thêm vài cánh sen hay nhụy sen vào nướng cùng. Nướng trong 40p như bình thường thôi rồi các bạn bóc lớp lá sen ở trên ra, trộn đều 2 thìa mật ong với nước cốt chanh( nửa quả chanh) sau đó phết đều lên phần da gà rồi nướng tiếp khoảng 7-10 phút, gà sẽ có màu vàng xuộm đẹp mắt, lớp vỏ dai giòn.

Món ăn đạt chuẩn là thịt gà thơm mùi lá sen hoa sen, nhụy sen, dậy vị ngọt thanh của quả vải, phần da vàng xuộm, phần thịt mềm thơm.
Món ăn thực hiện rất đơn giản, nhưng để ngon chuẩn vị thì hơi cầu kỳ chút nhưng đảm bảo NGON TỤT LƯỠI nhé các bác.
Chúc cả nhà thành công với món gà nướng ngon tụt lưỡi, có gì chưa hiểu các bạn có thể comment bên dưới Thái sẽ giải đáp cho mọi người.
MÃI YÊU BẾP.!

[Nấu cùng Thái Râu]GÀ ƯỚP VẢI NƯỚNG LÁ SEN CỰC ĐƠN GIẢN CHỈ VỚI

[Nấu cùng Thái Râu]GÀ ƯỚP VẢI NƯỚNG LÁ SEN CỰC ĐƠN GIẢN CHỈ VỚI

[Nấu cùng Thái Râu]GÀ ƯỚP VẢI NƯỚNG LÁ SEN CỰC ĐƠN GIẢN CHỈ VỚI

[Nấu cùng Thái Râu]GÀ ƯỚP VẢI NƯỚNG LÁ SEN CỰC ĐƠN GIẢN CHỈ VỚI

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Công thức nấu ăn
icon01
🌺🌸🌼Chúc Mừng Năm Mới 2022🌼🌺🌸Chúc Cộng Đồng Yêu Bếp Một Năm Nhâm Dần Vạn Sự Như

🌺🌸🌼CHÚC MỪNG NĂM MỚI 2022🌼🌺🌸CHÚC CỘNG ĐỒNG YÊU BẾP MỘT NĂM NHÂM DẦN VẠN SỰ NHƯ Ý- TỶ SỰ NHƯ MƠ.🌷🍀⚘CHÚC ĐẠI DỊCH SỚM QUA ...

Công thức nấu ăn
icon01
#Thửtháchtết2022#Đóntếtbiếtđủ***Mùa Xuân Có Chúng Em Nên Mặt Đất N

#ThửtháchTết2022#ĐónTếtBiếtĐủ***MÙA XUÂN CÓ CHÚNG EM NÊN MẶT ĐẤT NỞ HOA***Mẹ ơi con giúp mẹ nhé!Mẹ sẽ đỡ bận hơnBên con ...

Công thức nấu ăn
icon01
Cũng Có Những Chiếc Bao Lì Xì Mừng Tuổi Cho Các Bé!

Cũng có những chiếc bao lì xì mừng tuổi cho các bé! ...

Công thức nấu ăn
icon01
Xin chào cả nhà, hôm nay em xin phép chia sẻ chút về quả nồi "cái gì cũng quất" của

Xin chào cả nhà, hôm nay em xin phép chia sẻ chút về quả nồi "cái gì cũng quất" của gia đình em .Trước kia thì em hay dù ...

Công thức nấu ăn
icon01
Dạ em chào tất cả các anh các chị trong group YB ạ.Là một người phụ nữ Ko giỏi Giang

Dạ em chào tất cả các anh các chị trong group YB ạ.Là một người phụ nữ Ko giỏi Giang trong nấu ăn nhưng từ khi vào group ...

Công thức nấu ăn
icon01
Team Keto nhà mình mùa dịch ăn như thế nào nhỉ? Mình vẫn ăn nghiêm chỉnh. Và đây, Cơm

Team Keto nhà mình mùa dịch ăn như thế nào nhỉ? Mình vẫn ăn nghiêm chỉnh. Và đây, Cơm rang trứng Keto của mình đây. Mời ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ