Nậm Pịa Dê

Nậm Pịa Dê

Hà Đông quê em, hoá ra rất là nhiều quán dê, mà lâu nay nổi lên cái món dê quay cả con - Dê Quay Hương Sơn.

Ngay gần nhà em, chỗ Bệnh Viện Công An Hà Nội có 2 quán dê quay liền, ngày nào đi qua cũng nhìn thấy con thì đang quay, con thì đang tùng xẻo dở, rất là khiêu khích, ăn thì ok, hạt dẻ - đĩa hầu hết dưới 150k mỗi điều là chỗ ngồi hok được chill lắm

Bên khu An Hưng thì cũng có đến 3 cái Biệt thư bán Dê to đùng liền, nay anh bạn em hẹn qua đây ăn dê, Năm Dê Ninh Bình - KDT An Hưng.

Đến vô trong nhà hàng thấy cũng không có "cảnh" lắm, nên em mới lại zê bạn em ra ngoài ngồi cho thoáng.
Ngồi dưới tán cây xanh thích quá mà quán có vẻ không hướng khách ra đây ngồi lắm, vì em ngồi thì nhân viên mới lục đục đi sắp các khay hộp gia vị.

Ngó qua menu thấy cũng nhiều món dưới 200k, có vẻ ok, chứ đi nhiều quán dê - quán trâu nhìn list menu toàn 200 - 200 mấy thấy khó gọi đồ lắm ạ

Thấy món Nậm Pịa Dê - 50k, lần đầu tiên em thấy, em là tín đồ của lòng phèo phổi nên thấy món mới lạ là phải gọi luôn, rồi lại phấn khởi nữa khi được nhân viên thông báo "Quán đang làm chương trình mời món Nậm Pịa". Thế là lúc sau em gọi thêm suất nữa luôn )))

Lòng phèo phổi được thái nhỏ nấu với lá rừng ăn thơm lạ lắm, dù bạn em có hơi chê xíu là Nậm Pịa không được "khẳm" lắm.
Hắn thì khá sành ăn, em thì hơi quê mùa, thú thực là cũng chưa từng bao giờ được ăn Nậm Pịa với cả Thắng Cố chuẩn tộc cả

Món này thì rất là đưa bia, đưa rượu, lúc thì lẩn nhẩn gắp từng miếng nhỏ, lúc thì em xúc cả thìa kèm với cái nước sệt sệt bùi bùi cho vào miệng cho đã.

Có 2 đĩa Nậm Pịa được mời liền nên tụi em cũng không tốn thêm nhiều mồi lắm, gọi thêm đĩa Dê Ủ Chấu đầy đặn như kia, rất là thơm, có cả đồ cuốn kèm theo - thực ra có chao chấm thì em sẽ thích hơn.
Món thịt dê hầm thuốc bắc thì không được đậm đà vị thuốc bắc, mầu thuốc bắc lắm, được cái quán cũng chiều khách - bảo cho nhiều ngải cứu là thấy cái tộ có rất nhiều ngải cứu luôn.

2 anh em cưa hết đúng két Trúc Bạch,
ra về chia nhau thằng 500k, thằng 600k thấy rất là tuyệt vời cho 1 buổi trưa hè mát mẻ bon chuyện - bon miệng ạ

#NậmPịaDê