🥭 NAM PLA WAN 🥭•Mắm ruốc me Thái chấm xoài/cóc/...•Vừa đc cho hơn chục trái xoài

🌶🥭 NAM PLA WAN 🥭🌶
•Mắm ruốc me Thái chấm xoài/cóc/...•
Vừa đc cho hơn chục trái xoài 🟡
Tưởng ko chua mà chua té tè 😖
Đem chảo mần liền sốt chấm 😤
Chấm miếng xoài vào sốt 🤤
NHỨC NÁCHHHHHH!!!!!
🔪 Nguyên liệu để nấu sốt:
⁃ 1/3 chén nước
⁃ 2-2,5 muỗng canh mắm ruốc Huế
⁃ 5 muỗng canh nước mắm
⁃ 5 muỗng canh nước cốt me
⁃ 8-9 muỗng canh đường (có thể thêm bớt tuỳ độ mặn của loại mắm ruốc/nước mắm nhà các bạn
Nấu tất cả tới khi hơi sệt lại ( sốt rút còn 1/4 ), để nguội, trộn với nguyên liệu trộn bên dưới.
🥣 Nguyên liệu trộn:
⁃ 1/2 chén hành tím xắt lát
⁃ 1/2 chén tôm khô hoặc tép khô
⁃ 2-3 muỗng canh ớt băm/xắt
⁃ 1 chút ớt bột (tuỳ ý)
#yeubep
#namplawan #greenmango #nanatv #nanacooking #nanahomemade