Nhân viên nhà hàng Phùng Thành xử lý tình huống kém

UPDATE
Sáng ngày hôm sau, sau khi mình lên bài, bạn CEO đã liên lạc với mình để xin lỗi cũng như đã bank lại phí bao phòng theo như thông tin 2 bên chốt lúc đầu. Phía nhà hàng cũng đề xuất tặng hoa và voucher nhưng mình đã từ chối vì mình không lên bài với mục đích để lấy những ưu đãi đó. Đồng thời nhà hàng cũng nhờ mình gỡ bài nhưng mình quyết định vẫn sẽ giữ bài ở đây. 1 trải nghiệm không mấy vui vẻ của mình, cũng sẽ là kinh nghiệm để mọi người, nhất là những bạn thường xuyên đặt bàn cho các đoàn khách doanh nghiệp, lại toàn các sếp như mình, cẩn thận hơn khi đặt bàn và thanh toán tại bất cứ nơi đâu. Đây cũng là bài học để nhà hàng có cơ hội nhìn nhận lại và sửa sai, rà soát và đào tạo lại đội ngũ nhân viên cho chuỗi hệ thống dịch vụ của mình.
______________________________________

𝐍𝐡𝐚 𝐡𝐚𝐧𝐠 𝐏𝐡𝐮𝐧𝐠 𝐓𝐡𝐚𝐧𝐡 - 𝐌𝐨𝐭 𝐭𝐫𝐚𝐢 𝐧𝐠𝐡𝐢𝐞𝐦 𝐤𝐡𝐨𝐧𝐠 𝐭𝐡𝐞 𝐭𝐞 𝐡𝐨𝐧.
Bài viết này không phải bóc phốt hay gì cả, mình chỉ muốn chia sẻ về trải nghiệm của mình đến với hội.
Mình đặt bàn 20 người ngồi phòng riêng vào ngày 145. Tuy nhiên bạn nhận đặt bàn nói rằng phòng to cho 36 người nên tư vấn xếp chia 2 dãy, mỗi dãy 10 khách, phần không gian còn lại sẽ làm vách ngăn. Trong lúc trao đổi 2 bên đã thống nhất chốt bàn đặt 20 người, nếu không đến đủ số người sẽ tính phí 100k-150k người tuỳ thuộc vào số người đến thực tế so với 60-80% số lượng khách đã đặt. Đoàn mình đến 14 người, chiếm 70% trên 20 người đã đặt, vậy phụ phí là 6 người x 100k 600k.

Tuy nhiên sau khi đoàn mình về, mình kiểm tra lại hoá đơn thì thấy phía nhà hàng tính phí 1500k, là 150k x 10 người. Các bạn giải thích rằng do mình đặt phòng 24 chỗ (𝘁𝗿𝗼𝗻𝗴 𝘀𝘂𝗼𝘁 𝗾𝘂𝗮 𝘁𝗿𝗶𝗻𝗵 đ𝗮𝘁 𝗯𝗮𝗻 𝗺𝗶𝗻𝗵 𝗸𝗼 𝗵𝗲 𝗻𝗵𝗮𝗻 đ𝘂𝗼𝗰 𝘁𝗵𝗼𝗻𝗴 𝘁𝗶𝗻 𝗻𝗮𝗼 𝗰𝗵𝗼 𝗰𝗼𝗻 𝘀𝗼 𝟮𝟰 𝗻𝗮𝘆) nên tính tỉ lệ là 1424 Bạn bảo rằng do mình đã confirm qua video phía nhà hàng gửi rồi nên đây không hoàn toàn là lỗi của nhà hàng. Đúng là mình đã confirm, nhưng là confirm không gian, bày trí, chứ chả nhẽ mình phải đếm từng cái ghế trong video để xác nhận số lượng khách đặt

Sau đó, có 1 bạn tự xưng là quản lý ca gọi điện cho mình, bạn vẫn đôi co và không đưa ra phương án xử lý, nên mình yêu cầu cấp quản lý cao hơn giải quyết cho mình.

Đến sáng ngày hôm nay 155 vẫn chưa có ai liên hệ cho mình, mình đã nhắn cho nhà hàng như ảnh bên dưới. Rồi 3 tiếng sau, bạn chăm sóc khách hàng gọi cho mình và chỉ nói rằng "Chị cho em xin số tài khoản bên em chuyển khoản lại cho chị". 𝗧𝘂𝘆𝗲𝘁 𝗻𝗵𝗶𝗲𝗻 𝗸𝗵𝗼𝗻𝗴 𝗰𝗼 𝟭 𝗰𝗮𝘂 𝘅𝗶𝗻 𝗹𝗼𝗶 𝗻𝗮𝗼.

Mình chưa phản hồi, vì mình thấy cách xử lý của nhà hàng không thành tâm và không thoả đáng.

Đã từng đọc rất nhiều ý kiến trái chiều về nhà hàng, nhưng ko nghĩ trải nghiệm của mình nó lại tệ như thế này. Kỹ năng xử lý tình huống phát sinh của nhà hàng 𝗧𝗛𝗔𝗧 𝗦𝗨 𝗩𝗢 𝗖𝗨𝗡𝗚 𝗞𝗘𝗠 !!!

Trước khi viết bài này mình mới lên google để đọc review về nhà hàng thì hỡi ôi... rất nhiều đánh giá 1 sao luôn ấy ạ!!! Và mình thấy theo dòng thời gian thì có vẻ nhà hàng vẫn luôn bị chê về đồ ăn, thái độ phục vụ, cách xử lý tình huống... được mỗi cái không gian chụp ảnh đẹp
Ps. Đôi lời gửi đến nhà hàng, còn không biết nhà hàng có ý định tiếp thu và thay đổi hay không

(Nếu mọi người thắc mắc tại sao mình không xử lý vấn đề lúc ở nhà hàng, thì mình chỉ là người đặt bàn cho đoàn, và thanh toán. Khi nhận bill qua tin nhắn mình cũng vội nên chuyển khoản luôn, vì đoàn toàn các sếp nên mình thanh toán nhanh để mọi người còn về.)