Rượu Mơ Ngâm Mật Ong

Rượu mơ
Mùa mơ lại bắt đầu rồi, bếp mình đã ai khởi động rượu mơ chưa ạ! Dạo này tranh thủ: mơ đến mùa, mật ong nhà có sẵn, đường phèn đi tìm mua thì lại được cho, không làm cút rượu mơ lại có lỗi quá với cả mấy đứa bạn nhậu ạ!
Công thức rượu này em cũng đã ngâm được 2 mùa, có lẽ cũng khang khác với mọi người vì bản thân em thích vị mật ong và mơ, thấy mật ong, mơ và đường phèn ngâm cùng rượu nó cứ dậy mùi rất khó tả, hơn nữa uống cũng có tác dụng làm đẹp, em đọc công dụng thấy rượu mơ cũng là liều thuốc chống ôxi hóa tự nhiên, tất nhiên chắc mỗi ngày 1 chén nhỏ nhỏ chứ ko cả cút thì chắc e bị chửi sấp mặt quá! Thôi em xin chia sẻ công thức nhé.
Công thức:
1kg mơ vàng hoặc xanh
600gr đường phèn
150ml mật ong
1,5l rượi nếp 40 độ
Cách làm:
Mơ rửa sạch bụi bẩn, bỏ cuống, để ráo
Lọ rửa sạch, tráng qua nước sôi để khô
Xếp mơ vào lọ, rồi xếp đường phèn trên cùng, đổ rượi vào, đổ tiếp mật ong.
Rượu này cỡ 2,5 tháng là uống được, nhưng ngon nhất có lẽ từ 6 tháng đến 1 năm là ngon nhất ạ, uống bao phê, bao ngon, say rồi ngủ ko biết gì luôn ạ!
Mọi người mua được mơ ngon, rượu đảm bảo, đường phèn đảm bảo thì không lo rượi ko ngon ạ, chỉ là chúng ta có động lực bắt tay làm không thui!
Chúc bếp mình luôn vui, mạnh khỏe, bình an ạ!